昆明成飛餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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公司地址：云南省昆明市五華區(qū)大觀商業(yè)城E1座8層813、815號

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說到奶茶品種 最為出名的莫過于臺灣珍珠奶茶了。

珍珠奶茶，又稱波霸奶茶，簡稱珍奶，是一項流傳于臺灣的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之后，就成為珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相當(dāng)受到青少年歡迎。

珍珠奶茶一般使用較大顆粒的粉圓，烹煮后的直徑約在7毫米以上，否則直徑太小時很容易滿嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。但大多數(shù)的珍珠奶茶商家仍有提供小顆粉圓的珍珠。當(dāng)然也有一種“琥珀珍珠”這種珍珠是用的紅糖來做的。

一.培訓(xùn)內(nèi)容：

臺灣飲品技術(shù)培訓(xùn)

二.培訓(xùn)課程安排：

1、臺灣飲品的制作原理、配料的選取、采購、初加工與保存。

2、臺灣飲品的制作的主料及配料等全部制作流程。

3、學(xué)員時間學(xué)習(xí)臺灣飲品制作的制作工藝及店面管理流程。

4、復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。

三.開店指導(dǎo)課程：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

四.實際操作內(nèi)容：

1、臺灣飲品的系統(tǒng)講述；

2、臺灣飲品原料的選購；

3、臺灣飲品食材的預(yù)加工；

4、臺灣飲品加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、臺灣飲品加工的工藝步驟；

6、臺灣飲品經(jīng)營定價原則；

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

五.培訓(xùn)時間：

不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右就能學(xué)會了，視個人情況而定。

六.特別服務(wù)：

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。

2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。

七.培訓(xùn)方案：

1.專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

2.切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計

3.的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計

4.終身免費技術(shù)升級，強大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

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