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交口縣雙池鎮(zhèn)雙池大酒店餐飲部位于雙池大酒店的西北角，分一二樓兩個餐飲服務區(qū)，共有大廳2個，包間12個，布局合理、功能齊全、設施完善，可容納500人同時就餐。 餐飲部以“衛(wèi)生、營養(yǎng)健康”為服務宗旨。注重員工的日常培訓，不斷增強員工服務意識，以優(yōu)質、作為餐飲部服務的原則。日常工作中嚴把食品關，食品驗收做到“三到位、一抽查” 一經發(fā)現不合格食品堅決退貨。并堅持進行員工定期體檢，通過建立一系列食品防范措施，筑起了一道食品衛(wèi)生防線。 餐飲部始終堅持衛(wèi)生、規(guī)范操作、周道服務的原則，不斷提高餐飲食品的質量。
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