成都鑫星味業有限責任公司

公司簡介

成都鑫星味業有限責任公司是四川省食品發酵工業研究設計院等單位投資組建的股份制公司，是針對咸式食品提供肉味調味料的專業生產企業。

公司生產的肉味調味料，具有增加肉味、改善口感的獨特功能，增益補損，調味不失原味。借助釀造科技的先進性，可以在不增加原料和其它貴重添加劑的情況下，完善食品口感，提升產品品質，提高產品的性價比，降低企業生產成本。廣泛應用于肉制品、醬油、雞精、方便面、方便粉絲、休閑及膨化食品以及各類復合調味品等領域。

公司生產基地在四川省食品發酵工業研究設計院內。擁有標準化的生產廠房，先進精密的生產檢測設備，精湛的食品生產技術。公司依托四川省食品發酵工業研究設計院雄厚的科研實力，為各企業提供高品質的調味品原料和技術咨詢。

公司秉承以人為本、科技、誠實守信的經營理念，著力打造高品質的調味品企業，為人們的生活創造美滋美味。

公司竭誠為新老客戶提供優質誠信的服務。

聯系方式

公司地址：成都市溫江區楊柳東路中段98號（四川省食品發酵工業研究設計院院內）

電 話

傳 真

E-mail：pingchen16@

郵 編：611130

聯系人：陳先生

產品說明

產品制作：按技術參數，經濃縮、調配、熟化精制而成。以肉類、酵母抽提物等為基料，經生物酶解，生成豐富的增味肽、氨基酸等天然美味因子。

產品特性：對食品原料中的不良味道如苦、酸、澀、異、臭味有明顯的滅殺功能。和其它增味調料合用，有協同增效作用。在食品加熱過程中使用，效果更佳。

應用領域：廣泛應用于肉制品、醬油、雞精、方便面、方便粉絲、休閑及膨化食品、復合調味品等領域，是咸式食品加工企業不可缺少的一種中間原料。

使用量及功效：

雞 精：1%-5%，提鮮、增香、增加厚味，改良風味，使其食物耐久煮。

醬 油：0.2%-0.5%，中途加入，改良口感風味，提升品質。

肉制品：0.2%-1%，除腥嫩肉，美化肉味，減少香精、肉膏用量。

通 用：0.2%-2%，對咸式食品調味有明顯的增益補損功效。

產品技術指標

狀態 水分 總氮 態氮 Nacl 菌落總數 大腸菌群

個/100g 致病菌

個/100g

粉狀 ≤10% ≥4% ≥2% ≤15% ≤10000 ≤90 不得檢出

產品包裝規格

內包裝：1kg/桶 1kg/袋

外包裝：12桶/箱 10袋/箱

如果您有特殊包裝要求，我們將盡力滿足！