山東御卿祥餐飲管理有限公司

濟南御卿祥餐飲管理有限公司是一家經過工商局正式注冊、集食品研發、生態餐飲、無公害蔬菜種植、綠色生態養殖為一體的餐飲機構。總部位于濟南的副中心城市——章丘。是宋代女詞人李清照、近代商業資本家孟洛川的故鄉。章丘人杰地靈，鐘靈毓秀，自古以來就有“小泉城”的美譽。是龍山文化的發源地。

本公司*大的直營店老磨坊生態元建于09年，自成立以來，一直堅持走綠色、健康、無公害的美食路線，園區內建有生態養殖區、無公害綠色養殖區，食品研發配送中心，培訓中心。

馕坑燒烤系列產品選用十幾味香辛及調味料制作成好的秘制腌制料，將羊肉等腌制浸泡后，掛入獨立研發和改造的特質馕坑烤爐內（馕坑烤爐是公司自主獨立研發）燜烤30分鐘，烤制后的羊肉等色澤金黃，外酥里嫩，聞之醇香粑軟，食之酥香脆爽！更有保健、美容、之功效。

設備介紹：

新型炭火無油煙馕坑烤爐是獲得國家專利保護的烤爐。燒烤過程中是采用機制木炭烤制，好的的無煙燒烤，環保衛生。馕坑烤爐采用密閉式燜烤。防止了在烤制過程中的灰塵、等污染。采用機制木炭，無煙無味。烤肉時油滴落到特質的溝槽內，不產生任何油煙。同時烤制過程中會產生部分水蒸氣，從而具備了四個特點“熏、燜、蒸、烤”，使肉質保持鮮嫩 不發干、發死。保證了肉質的醇香、鮮美。烤爐頂部的蓋和底部的風門，可調節火力大小。烤出來的羊肉等產品食之外皮酥脆，肉厚處醇香軟嫩。新型炭火無油煙馕坑烤爐更節能，操作更方便。烤制產品過程中熱量集中，均勻不流失。顱內溫度可達450°，烤制時間快。一爐可以烤制12-15根羊腿。烤制中不用來回翻動、刷料。用時35分鐘。用機制木炭不超過5元。不用時可以將爐子封死，爐火不滅，持續保溫。

馕坑烤爐可以烤制全羊、羊排、羊腿、羊肉、肉串、雞腿、鵪鶉、豬蹄、海鮮類、蔬菜類、水果類、包子、兔子、鴨子、鴿子、豬肉等……可謂是一爐烤盡天下美味！！