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“蒸膳美”是東方斯貝拉餐飲管理（北京）有限公司于2005年創立的一種快餐品牌。
在首都北京肥沃的餐飲市場上，東方斯貝拉餐飲管理（北京）有限公司從一個只有十幾人的意大利冰淇淋店成長為一個初具規模的綜合餐飲管理企業。2005年，東方斯貝拉餐飲管理（北京）有限公司在上海設立了分公司，在北京建立了大型培訓中心，2007年，東方斯貝拉餐飲管理（北京）有限公司廣州分公司成立，形成了以北京、上海、廣州為軸心，輻射全國的終端店鋪網絡。
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