安徽八公山豆制品有限公司

瑪瑙古泉位于今天安徽八公山豆制品有限公司院內，由此向西約60米便是的中國豆腐村，這里是豆腐的誕生地和豆腐文化的發祥地。瑪瑙泉泉臺及四周以青磚石塊壘砌，北側立一照壁，照壁正中鑲有名家篆書“瑪瑙泉”大理石碑一方，其左右兩側分別鑲有“中國豆腐發源地”和瑪瑙泉傳說石刻。古載：泉水從井底冒出，太陽一照，如同瑪瑙一般流光溢彩，奪人眼目，瑪瑙泉由此而得名。該泉早在西漢時期便是淮南王劉安煉丹所汲泉水之一，歷經兩千多年的風霜洗禮，泉水至今仍保留著它那原有的甘冽品質。瑪瑙泉水富含人體所需礦物質和多種微量元素，選淮河兩岸優質大豆和瑪瑙泉水磨制的豆腐，潔白細膩，口感滑爽，豆香濃郁，名揚天下。安徽八公山豆制品有限公司坐落于國家歷史文化名城壽縣城北八公山南麓，東鄰風景秀麗的國家AAAA級森林公園和豆腐創始人西漢淮南王劉安陵園，西靠中國豆腐村。公司于2014年將“瑪瑙泉”注冊為商標，并應用于公司調味品和休閑食品兩大類特色豆制品，公司致力于做國產優質健康大豆制品現代化生產企業，先后通過了ISO9001國際質量管理體系認證，被評為“全國豆制品行業50強企業”、“全國主食加工示范企業”、“中國豆制品行業質量示范單位”、“全國工業旅游示范點”、安徽省“農業產業化”、“扶貧”、“民營科技企業”、“創新型試點企業”。系列產品被授予“安徽產品”、“安徽省知名旅游商品”稱號，2010年在上海世博會安徽周主題博覽會上榮獲金獎。2008年八公山豆腐被授予國家地理標志保護產品，2014年八公山豆腐傳統制作技藝入選第四批非物質文化遺產代表性項目名錄，我公司被文化部批準為該項目保護單位。目前，我公司在全省同行業同規模企業中名列前茅。