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北海蝦米是當地養殖的白對蝦加工烘制而成的。每年從4月份開始，一直到10月，是養殖蝦的豐收季節，也是蝦米的制作時間。由于鹽度和溫度適中、餌料充足而又無污染，讓這里的蝦米個個身健體壯，肉肥質好。用這樣的蝦加工的蝦米，堪稱國內，當世。不過，僅有好的原料還是不行的，質量上乘的北海蝦米，從蒸煮到烘制都有一套嚴格的程序，每個環節都要恰到好處，而且最講究手扒米。經過當地居民手工揀選，純手工扒皮，搓皮 ，水煮烘干，就這樣成了質量上等的優質蝦米。加工廠是自家經營，保證無任何添加劑，可上門考察。蝦米品種有帶殼和去殼兩種，價格根據大小而定，在10元到100元一斤不等。也可代理加工，只收少許加工費，負責收購鮮蝦及加工，歡迎來電咨詢 電話：
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