蒙古黑在裝飾工程中受到越來越廣泛的運用，對于加工好的成品飾面蒙古黑石材價格也相對的更高，怎么樣才可以避免自己被廠家坑，挑選優(yōu)質(zhì)的蒙古黑石材呢？ 一觀，即肉眼觀察蒙古黑石材的表面結(jié)構(gòu)。一般來說，均勻的細料結(jié)構(gòu)的石材具有細膩的質(zhì)感，為石材之佳品；粗粒及不等粒結(jié)構(gòu)的石材其外觀效果較差。另外，石材由于地質(zhì)作用的影響常在其中產(chǎn)生一些細微裂縫，石材易沿這些部位發(fā)生破裂，應(yīng)注意剔除。至于缺棱角更是影響美觀，選擇時尤應(yīng)注意。 二量，即量石材的尺寸規(guī)格，以免影響拼接，或造成拼接后的圖案、花紋、線條變形，影響裝飾效果。（對于這一點，蒙古黑石材一般不存在花色有差的問題） 三聽，即聽石材的敲擊聲音。一般而言，質(zhì)量好的石材其敲擊聲清脆悅耳；相反，若石材內(nèi)部存在輕微裂隙或因風(fēng)化導(dǎo)致顆粒間接觸變松，則敲擊聲粗啞。 四試，即用簡單的試驗方法來檢驗石材的質(zhì)量好壞。通常在石材的背面滴上一小粒墨水，如墨水很快四處分散浸出，即表明石材內(nèi)部顆粒松動或存在縫隙，石材質(zhì)量不好；反之，若墨水滴在原地不動，則說明石材質(zhì)地好。
蒙古黑屬于花崗巖，具有良好的延展性和研磨性，硬度高，可以做各種石材表面加工工藝，如光面，拉絲面，自然面，荔枝面，火燒面，龍眼面，機刨面，亞光面，剁斧面等等，也可以做盲道石，路沿石，地鋪石，干掛板，工程板，規(guī)格板，溝蓋板，馬蹄石，墓碑石等，現(xiàn)在有很多開采蒙古黑礦山荒料的機械設(shè)備，且越來越先進，都有針對專門的荒料問題研發(fā)設(shè)備，企業(yè)也在不斷的完善開采礦山荒料的技術(shù)，那么人工是怎么開采的呢，人工主要是打鍥破裂法和火焰切割法，打鍥破裂法，就是用鋼釬鑿眼，順著蒙古黑荒料的節(jié)理放進鋼釬，然后好幾個鋼釬連在一起，慢慢的從巖石中鑿出荒料來，火焰切割法，利用柴油機做燃料，空氣壓縮燃燒，高溫產(chǎn)生火苗噴于巖石上產(chǎn)生縫隙來開采荒料，這兩個都是人工開采，效率比較慢，現(xiàn)在石材廠都是機械開采礦山荒料人工結(jié)合，率工作!
選好等級：根據(jù)規(guī)格尺寸允許的偏差、平面度和角度允許的公差，以及外觀質(zhì)量、表面光潔度等指標(biāo)，大理石板材分為優(yōu)等品、一等品和合格品三個等級；大理石板材的定級、鑒別主要是通過儀器、量具的檢測來鑒別的。
檢查外觀質(zhì)量 不同等級的大理石板材的外觀有所不同。因為大理石是天然形成的，缺陷在所難免。同時加工設(shè)備和量具的優(yōu)劣也是造成板材缺陷的原因。有的板材的板體不豐滿（翹曲或凹陷），板體有缺陷（裂紋、砂眼、色斑等），板體規(guī)格不一（如缺棱角、板體不正）等。按照國家標(biāo)準(zhǔn)，各等級的大理石板材都允許有一定的缺陷，只不過優(yōu)等品不那么明顯罷了。