五糧液酒的假品特征： 【1】商標：商標雜亂，有"精工"牌、"白云山"牌等，有的根本沒有注冊商標，產地雜亂。商標顏色、字體各有不同，商標印刷粗糙，以平板印刷。 【2】瓶型：有方型、圓柱型等，瓶底無凸起的三角形，瓶蓋多為塑料蓋。 【3】酒質：酒液稍有混濁，聞時刺鼻。品嘗時嗆嗓、暴辣，帶有明顯的苦味。酒味。真酒一般密封性良好，搖晃后沒有酒味外溢；假酒則密封性不好，搖晃后有酒味外溢。這也是簡單為有效的鑒別方法。
收藏成套或特殊“概念”的酒更有價值： 收藏白酒和集郵很相近，既講究成套，又講究特殊意義。特殊年份、特殊意義、特殊事件、、、出口等因素都是藏酒中需要注意的概念。 選擇生產日期越早越好： 物以稀為貴，生產時間越早的老酒越來越少，收藏價值也會越來越高。
劍南春是載入正史的宮廷御酒，也是中國至今尚存的唐代名酒。作為中國八大名酒、川酒六朵金花之一的劍南春，與貴州茅臺、宜賓五糧液統稱為茅五劍。劍南春的商標被商務部認定為中華，產品被質檢總局認定為國家地理標志保護產品并入選中歐地理標志協定保護產品清單，劍南春酒傳統釀造技藝入選非物質文化遺產代表性項目名錄，劍南春酒坊遺址入選中國世界文化遺產預備名單 。
瀘州老窖發源于中國酒城四川省瀘州市，“濃香鼻祖，酒中泰斗”，中國大型白酒上市公司。 其1573國寶窖池群1996年成為行業全國重點文物保護單位，傳統釀制技藝2006年又入選首批非物質文化遺產名錄，世稱“雙國寶單位”，旗下產品國窖1573被譽為“活文物釀造”、“中國白酒鑒賞標準級酒品”。