通常來說，我們吃的醬油都是大豆發(fā)酵的產(chǎn)物，那種自然發(fā)酵出的氨基酸，不僅富含蛋白質(zhì)，味道還特別鮮美。不過，那時候食品還沒那么嚴謹，很多小工廠技術水平有限，又不舍得花大錢搞植物發(fā)酵。
于是，有人就想出了歪點子，開始用頭發(fā)來替代。你知道嗎，這主意還是個理發(fā)師想出來的，名叫李玉祥，他對化學挺感興趣，無意間發(fā)現(xiàn)了頭發(fā)可以用來制造氨基酸的秘密。
上世紀五十年代末，有個文章叫《理發(fā)工人的創(chuàng)新——土法造胱氨酸》，里面詳細描述了如何從頭發(fā)里提取氨基酸，連加熱設備的設計圖都附上了。李玉祥寫這篇文章，純粹是想分享知識，讓大家也能自己動手做。
說起來，胱氨酸并不是醬油的必需成分，真正能帶來“鮮味”的是那個過程中產(chǎn)生的液體。那些不法商家就看準了這一點，用氨基酸、色素和鹽簡單混合，就能做出跟真醬油差不多的“假冒貨”。
在國內(nèi)，頭發(fā)回收的風潮也越來越火，很多機構(gòu)正努力把這些看似微不足道的頭發(fā)變成有用的資源。他們不僅推動了循環(huán)經(jīng)濟，還間接促進了經(jīng)濟的增長，真是一舉兩得。
這些新鮮事你可能還沒聽說過，比如《國家地理》說的，頭發(fā)也能化廢為寶；《搜狐新聞》報道過頭發(fā)回收的奇妙過程，甚至有人用頭發(fā)做醬油，聽起來有點惡心，但確實有效；廣東中收環(huán)保也明確表示，頭發(fā)這種廢棄物，其實也是他們關注的回收項目之一。
頭發(fā)收購現(xiàn)象
農(nóng)村小販收購長頭發(fā)的現(xiàn)象在九十年代十分普遍，因頭發(fā)質(zhì)量不同而給出不同價格，未經(jīng)處理的長頭發(fā)價值更高。頭發(fā)被剪下后，通常被用于做發(fā)套或者接發(fā)，為影視行業(yè)提供所需的發(fā)型。
1、頭發(fā)收購的價值
小販們對頭發(fā)的收購非常講究，注重頭發(fā)的原生態(tài)和質(zhì)地。未經(jīng)處理的頭發(fā)能達到更好的再利用效果，因此價格也會相對較高。在許多農(nóng)村地區(qū)，出于對經(jīng)濟的考量，人們會專門留長頭發(fā)，并等待恰當?shù)臅r機出售，以獲取可觀的收益。