定期維護能減少油污積累。每周用廚房濕巾擦拭油煙機外殼，每月深度清潔濾網。炒菜時提前開啟油煙機，結束后繼續運行3分鐘排出余煙。重油烹飪后及時用熱毛巾擦拭墻面，避免油垢固化。選擇橄欖油等煙點高的食用油，可從根本上減少油煙產生。若油污已結成硬塊，可先用塑料刮刀清除表層再使用上述方法。
1、小蘇打溶液：
將小蘇打與熱水按1：3比例混合成糊狀，涂抹在油污表面靜置15分鐘。小蘇打的弱堿性可分解油脂中的甘油三酯，配合軟毛刷擦洗能去除70%以上中度油漬。較厚油垢可重復操作2-3次，避免使用鋼絲球刮傷不銹鋼表面。
3. 油污清潔劑：針對頑固油垢的專業解決方案
適合： 油垢嚴重的油煙機
步驟：
購買專業的油污清潔劑，按照產品說明書的要求操作。通常這類清潔劑含有強力去油成分，能迅速分解頑固油脂。
將清潔劑噴灑在油煙機表面和濾網處，確保覆蓋所有油垢。等待5-10分鐘，讓清潔劑充分分解油脂。
使用海綿或軟毛刷輕輕擦拭油垢，清潔劑會使油垢變得易于去除。
用濕布將清潔劑和油垢一起擦掉，后用清水沖洗干凈。
效果： 專業的油污清潔劑能迅速去除頑固油垢，適合長期未清潔、油垢厚重的油煙機。但這類清潔劑可能含有化學成分，因此操作時建議戴上手套，并保持廚房通風。
8. 白酒+食鹽清潔法：家常去油秘方
適合： 輕度至中度油垢，家庭常用清潔方法
步驟：
將適量白酒與食鹽混合成溶液（食鹽的比例根據油垢情況適當調整），將混合液倒入噴壺。
噴灑在油煙機表面，特別是有油垢積累的部位。
用布輕輕擦拭，食鹽有助于摩擦清除油垢，白酒能夠溶解部分油脂。
后用濕布擦凈，避免食鹽殘留。
效果： 白酒和食鹽的組合具有去油和清潔的雙重功效，非常適合在家中處理較輕的油垢問題，且材料易得。