電泳（Electrophoresis）是一種利用帶電粒子在電場中定向移動的特性，實現混合物中不同成分分離、分析或純化的核心技術，廣泛應用于生物化學、分子生物學、醫學檢驗、材料科學等領域。其本質是 “電荷差異” 與 “電場力” 共同作用的結果 —— 不同物質因帶電性質、分子大小、形狀不同，在電場中的遷移速度存在差異，終實現分離。
其他常見類型
電泳類型 支持介質 / 形式 核心應用場景
毛細管電泳（CE） 石英毛細管（內徑 25-100μm） 微量樣品分析（如氨基酸、成分）、DNA 測序（快速）
紙電泳 濾紙 早期氨基酸、小分子肽分離（現已被 PAGE 替代）
等電聚焦電泳（IEF） 兩性電解質凝膠 按蛋白質等電點（pI） 分離，用于蛋白質 pI 測定、復雜樣品預分離
典型操作流程（以 SDS-PAGE 為例）
凝膠制備：根據目標蛋白質分子量配置凝膠（小分子用高濃度膠，如 15%；大分子用低濃度膠，如 8%），分為 “分離膠”（下層，起分離作用）和 “濃縮膠”（上層，使樣品濃縮成窄帶，提高分辨率）。
樣品處理：蛋白質樣品與 SDS 上樣緩沖液（含 SDS、還原劑 β- 巰基乙醇、溴酚藍指示劑）混合，95℃加熱 5-10 分鐘，使蛋白質變性并結合 SDS。
上樣與電泳：將處理好的樣品加入凝膠加樣孔，同時加入 “蛋白質分子量標準品”（Marker），接通電源（濃縮膠用低電壓，分離膠用高電壓），溴酚藍指示劑遷移至凝膠底部時停止電泳。
檢測與分析：
染色：常用考馬斯亮藍染色（簡單快速，檢測限～0.1μg）或銀染（靈敏度高，檢測限～1ng）；
成像與分析：通過凝膠成像儀拍攝條帶，結合 Marker 判斷目標蛋白質的分子量，通過條帶亮度半定量分析蛋白質含量。
“電泳加工” 通常指電泳涂裝（Electrophoretic Coating，簡稱 E-coating），是一種利用電場作用將帶電涂料顆粒均勻沉積在工件表面，形成優質涂層的工業涂裝技術。其核心優勢在于涂層均勻性好、附著力強、環保性高，廣泛應用于汽車、家電、五金、醫療器械等領域。