??清洗重點(diǎn)：排煙口與煙罩相連處及平行油煙管道內(nèi)部。不留死角，確保無隱患。
???選擇專業(yè)清洗服務(wù)，讓您的廚房排煙系統(tǒng)煥然一新！
油煙管道深度清洗指南
后廚排煙系統(tǒng)如同餐廳的"呼吸道"，油垢堆積不僅降低排煙效率，更暗藏爆燃風(fēng)險(xiǎn)。作為經(jīng)手300+餐飲項(xiàng)目的工程師，現(xiàn)將標(biāo)準(zhǔn)化清洗方案分解為8大模塊，涵蓋從風(fēng)險(xiǎn)預(yù)判到驗(yàn)收留檔的全流程。
(2)準(zhǔn)備工作就緒后,施工人員進(jìn)入豎管對(duì)管壁進(jìn)行鏟油,將油鏟凈后再用強(qiáng)力除油劑對(duì)管壁進(jìn)行清油處理,至豎管底部后,施工人員再將向剩余垃圾一并收到鏟油桶內(nèi),然后由樓頂施工人員用繩吊至樓頂,并將垃圾放入垃圾袋,以備查驗(yàn)
5)網(wǎng)罩清洗:先把網(wǎng)罩卸下來,用藥水浸泡,然后用高壓清洗機(jī)沖洗干凈,再重新安裝回去。
(6)罩面清洗:先用鏟刀把罩面表面的油鏟干凈,再用高壓清洗機(jī)沖洗干凈,再按原樣裝回,并做罩面表面養(yǎng)護(hù)。
(7)工程施工完畢后,清洗人員將現(xiàn)場清理干凈,并將油污等垃圾拉出公司。徹底清除廚房管道內(nèi)油污，避免有發(fā)生火災(zāi)的可能。
2. 熱水清洗
熱水清洗是一種簡單且環(huán)保的清洗方法。將大量熱水倒入管道內(nèi)，利用高溫軟化油垢，使其更容易被沖走。這種方法對(duì)管道無損傷，但可能需要多次沖洗才能達(dá)到理想效果。
3. 高壓水槍清洗
高壓水槍清洗是一種專業(yè)的清洗方法，適用于油垢較為嚴(yán)重的管道。通過高壓水流沖刷管道內(nèi)壁，將油垢徹底清除。但這種方法需要專業(yè)設(shè)備和操作技術(shù)，一般家庭難以自行完成。