?? 空降法
這種方法適用于較長的煙道，尤其是前四種方法難以清洗的情況下。通過吊繩下去清洗油污，需要技術性很強的人員，但清洗效果好。
隨著科技的進步，清洗機器人也應運而生，這種機器人可以無死角地進行清洗，大大降低了成本。未來，隨著這種技術的應用普及，廚房煙道的清洗方式可能會發生更多變化。
2、拆卸法：對于寬度小于40公分的煙道，由于人工無法進入，此時應采用拆卸法進行清洗。這種方法雖然清潔效果為徹底，但施工難度大，所需工人數量多，費用也相對較高。具體來說，技術人員會依據煙道的實際情況，精心測算出每隔一段距離就拆卸一節煙道，并向兩個方向進行延伸清潔，從而確保清潔的徹底性和質量。
4、機器設備清洗法：此方法在煙道清洗中操作簡便、難度較低、工作量較小且費用經濟。特別適用于油污較少、清洗周期較短的煙道。首先，向管道內噴灑清洗劑，使油污得到軟化，隨后利用30米長的電動軟軸刷深入管道，將油污徹底刷洗干凈。該方法特別適用于30公分見方的豎煙道，那些人工難以進入且不便拆卸的隱蔽小煙道。由于這類煙道不易清洗且容易積油，因此需要縮短清洗周期以確保其清潔。
2.2 ? 排煙罩清洗方法
不同結構的排煙罩需要不同的清洗方法，如使用金屬清洗劑或直接噴灑清洗劑。常用的排煙罩結構包括箅子置于排油槽上的和帶噴水裝置的運水煙罩等。對于帶有箅子的煙罩，可取下后用金屬清洗劑浸泡，再用高壓水槍徹底沖洗。對于煙罩表面的油污，噴灑清洗劑后使用高壓水槍進行清洗。