人工進(jìn)入清潔法
此法雖有效，但存在一定風(fēng)險(xiǎn)，因此需在通風(fēng)條件良好且配備適宜照明設(shè)備的情況下進(jìn)行。
拆卸法
若人工無法進(jìn)入煙道，可選擇拆卸法進(jìn)行清潔。此法需根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況定期實(shí)施，并可兩端同時(shí)作業(yè)，清潔效果更佳。但需注意，此法操作難度較大，成本相對較高。
專業(yè)清洗法
針對50厘米以上的豎煙道，清洗工作需要專業(yè)技術(shù)人員操作。他們首先會(huì)拆下管道的上面和下面部分，并在煙道上方固定高空繩和帶，然后從頂部開始清洗豎煙道內(nèi)的油污，一直清洗到底部。此方法技術(shù)性強(qiáng)、危險(xiǎn)性大且費(fèi)用較高，但清理效果良好。由于豎煙道通常積油較少，因此建議每年清洗一次。
拆卸清洗
將油煙管道拆卸下來，然后進(jìn)行的清洗。這種方法雖然麻煩一些，但能夠確保清洗徹底。當(dāng)油煙管道寬度小于40公分且人工無法進(jìn)入時(shí)，可采用此法。清洗人員需根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況，每隔一定間隔拆卸一段煙道進(jìn)行清理。雖然此法效果好，但難度和成本相對較高。
油煙管道長期不清洗，油漬固化成垢，影響使用并阻礙煙流，廚房排煙不暢80%由于濾網(wǎng)堵塞。高壓射流清洗可有效清除油漬，并輔以保養(yǎng)措施，顯著改善油煙氣流狀況，同時(shí)在表面形成保護(hù)膜，減少油漬的殘留。