C卡售飯機不可以單獨使用，只要具備了支持該機器的消費管理軟件、發卡器、IC卡，才可以開通使用。軟件安裝于一套電腦工作站。支持聯網和脫網使用，支持訂餐，定額和自由消費。具備各種統計查詢功能。
對食堂管理者來說，IC 卡售飯機更是好處多多。它大幅提升了結算效率，以往人工結算，食堂工作人員既要打飯打菜，又要收錢找零、核對賬目，忙得暈頭轉向，還容易出錯。有了售飯機，工作人員只需專注打飯打菜，機器自動扣費，幾秒鐘搞定一筆交易，大大縮短了就餐高峰的排隊時間，提升了食堂整體運營效率。
食堂管理者同樣有不少需要注意的地方。要定期對售飯機進行維護保養，每天營業結束后，用干凈柔軟的濕布擦拭機身，清理油污、飯菜殘渣，保持外觀整潔；定期檢查讀卡器、按鍵、顯示屏等部件，看是否有損壞、失靈情況，若有問題，及時聯系專業維修人員處理，確保機器正常運行。
遇上故障，管理者要冷靜應對。若售飯機出現讀卡錯誤、扣費異常等問題，先安撫用餐者情緒，向大家解釋情況；同時，迅速查看故障原因，簡單故障如卡紙、電源松動，可自行解決；復雜故障，像硬件損壞、軟件崩潰，立刻聯系廠家售后或專業技術人員，詳細描述故障現象，協助排查，爭取盡快修復，減少對食堂運營的影響。