IC卡售飯機是一種基于IC卡技術的半智能電子收款設備，屬于IC卡收款機的細分類型，自20世紀90年代起廣泛應用于食堂、餐廳等餐飲場所，替代傳統現金或飯票交易模式。其主要用于校園、企業及醫院等場景，支持聯網或脫網運行。
"IC卡售飯機"系統性
IC卡售飯機數據中心采用單服務器RAID備份, 保證數據存儲的；消費數據全部自動備份，亦可手動備份，消費流水保存時間由用戶定義，過期數據自動轉存以便日后查用。在內部管理方面，具有非法操作警示和阻擋功能，而且各個系統有操作運行日志和系統日志，出現問題時，便于排查。提供冗余設備，保證正常運行；建立完備的應急措施，保證校園一卡通系統發生故障或通訊線路發生故障時仍能進行正常的消費。有效保護遺失卡片電子錢包金額，用戶可設定消費規則。
醫院是與時間賽跑的地方，在這里，每一項流程都需要井然有序，便捷，而就餐環節同樣如此。面對眾多的人員集中時段就餐，醫院食堂如何、有序運行？每天，成千的醫護人員、醫學生涌入食堂就餐。龐大的人群不僅容易讓食堂擁擠無序，還可能消耗每一個人的就餐時間。而采用智慧餐臺后，醫院食堂實現了就餐人員自行端菜，自行結算的運作模式：進入食堂后，就餐人員沿直線型的食堂檔口排隊取走已盛好菜的餐盤，隨取隨走，有序前進，減少了溝通選菜、現場打菜的時間成本。
隨著科技的飛速發展，IC 卡售飯機的未來充滿想象空間。它可能與刷臉支付技術深度融合，實現 “刷臉吃飯”，無需攜帶卡片，進一步提升支付便捷性；或許能借助大數據分析，了解用餐者口味偏好，為每個人量身定制個性化菜單，每天打開售飯機，看到的都是自己愛吃的菜品；還可能與智能廚房設備聯動，根據訂單情況自動烹飪、配菜，實現從下單到出餐的全自動化流程，極大縮短等待時間。