C卡售飯機不可以單獨使用，只要具備了支持該機器的消費管理軟件、發卡器、IC卡，才可以開通使用。軟件安裝于一套電腦工作站。支持聯網和脫網使用，支持訂餐，定額和自由消費。具備各種統計查詢功能。
如此一來，無需安排多個收銀人員，也無需人工計算消費總價，僅需一名收銀人員維護結算秩序。如果就餐人員需要額外使用打包盒，或選擇了零食飲料，收銀人員可以在操作屏上靈活點擊添加消費，就餐者可在顧客屏實時看到自己的消費詳情。
對食堂管理者來說，IC 卡售飯機更是好處多多。它大幅提升了結算效率，以往人工結算，食堂工作人員既要打飯打菜，又要收錢找零、核對賬目，忙得暈頭轉向，還容易出錯。有了售飯機，工作人員只需專注打飯打菜，機器自動扣費，幾秒鐘搞定一筆交易，大大縮短了就餐高峰的排隊時間，提升了食堂整體運營效率。
食堂管理者同樣有不少需要注意的地方。要定期對售飯機進行維護保養，每天營業結束后，用干凈柔軟的濕布擦拭機身，清理油污、飯菜殘渣，保持外觀整潔；定期檢查讀卡器、按鍵、顯示屏等部件，看是否有損壞、失靈情況，若有問題，及時聯系專業維修人員處理，確保機器正常運行。