IC卡售飯機自上世紀90年代推廣以來，已廣泛應用于各行各業，全國各地。兩者沒有本質區別，只是應用范圍不同。前者一般指僅應用于食堂、餐廳、餐館或餐館商店的收費機，故叫售飯機。后者應用范圍較廣，不但可以上述場所，其他超市、商店、場館、酒店、社區、醫院等等各行業都可，只要是用于刷IC卡收費的，均為IC卡收款機。
食堂檔口工作人員僅需在開餐前盛好一定數量的菜品，并在取餐過程中視情況補充，無需每個菜品檔口安排人員盛菜，減少人力成本。自助支付，醫護人員就餐支付一單＜3秒
取餐之后，是結算。盛放菜品的餐盤內部自帶芯片，錄入了菜品的價格信息，當就餐人員將餐盤放置于智慧餐臺的結算區時，設備將自動識別芯片信息，一秒計算整單消費價格。
在財務管理方面，IC 卡售飯機讓賬目管理變得輕松又準確。所有消費記錄自動存儲、傳輸，無需人工記賬、算賬，杜絕了人為因素導致的賬目錯誤，方便財務人員隨時查詢、統計、分析營收情況，為食堂財務管理提供可靠數據支持。
在軟件管理方面，要及時更新升級售飯系統軟件，修復漏洞，優化性能，保證數據傳輸、準確；定期備份消費數據，防止系統故障、數據丟失，可將數據備份到移動硬盤、云端等多個存儲介質，多一份保障。