氫氧化鈉，化學(xué)式為NaOH，俗稱燒堿、火堿、苛性鈉，為一種具有很強(qiáng)腐蝕性的強(qiáng)堿，一般為片狀或顆粒形態(tài)，易溶于水(溶于水時(shí)放熱)并形成堿性溶液，另有潮解性，易吸取空氣中的水蒸氣(潮解)和二氧化碳(變質(zhì))。NaOH是化學(xué)實(shí)驗(yàn)室其中一種必備的化學(xué)品，亦為常見的化工品之一。純品是無色透明的晶體。密度2.130g/cm3。熔點(diǎn)318.4℃。沸點(diǎn)1390℃。工業(yè)品含有少量的氯化鈉和碳酸鈉，是白色不透明的晶體。有塊狀，片狀，粒狀和棒狀等。式量40.01
氫氧化鈉在水處理中可作為堿性清洗劑，溶于乙醇和甘油;不溶于丙醇、乙米。在高溫下對(duì)碳鈉也有腐蝕作用。與氯、溴、碘等鹵素發(fā)生歧化反應(yīng)。與酸類起中和作用而生成鹽和水。
中文名稱：氫氧化鈉外文名稱：Sodium hydroxide
化學(xué)式：NaOH相對(duì)分子質(zhì)量：40.01
化學(xué)品類別：無機(jī)強(qiáng)堿是否管制：是
熔點(diǎn)：318 °C (591 K)沸點(diǎn)：1388 °C (1663 K)
別稱：燒堿、火堿、苛性鈉、哥士水溶性：111 g (20 ℃)
分子量：39.9971密度：2.130 g/cm3
CAS登錄號(hào)：1310-73-2形狀：片狀或顆粒
EINECS登錄號(hào)：215-185-5閃點(diǎn)：176-178℃
性：腐蝕性危險(xiǎn)性符號(hào)：36/38-35-34
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)：UN 1824 8/PG 酸堿性：強(qiáng)堿性
食品添加劑氫氧化鈉，是一種食品添加級(jí)。
中文名稱：食品添加級(jí)氫氧化鈉
實(shí)施日期：2018-1-1
發(fā)布日期：2018-6-25
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB 1886.2-2016
粒堿(caustic soda in pearl)即粒狀燒堿，也稱珠堿，固體燒堿(氫氧化鈉)產(chǎn)品的一種，化學(xué)式:NaOH。按粒徑大小可分為粗粒堿、微粒堿，其中微粒堿粒徑約0.7mm，形狀上很像洗衣粉。
中文名稱：粒堿外文名稱：caustic soda in pearl
別名：珠堿屬性：固體燒堿(氫氧化鈉)產(chǎn)品的一種
在固體堿中，片堿和粒堿是為常見和使用的一種固體堿，而粒堿比片堿更為好用一些，但是相對(duì)地粒堿比片堿地制作工藝難度更高，更復(fù)雜，因此，粒堿價(jià)格也自然高于片堿。
特性：固堿極易潮解以及與二氧化碳反應(yīng)，因此固堿的保存一般需要的干燥和密封。
粒堿是固體氫氧化鈉，具有氫氧化鈉的一切化學(xué)性質(zhì)，放置在空氣中會(huì)吸收空氣中的水分發(fā)生潮解，與二氧化碳反應(yīng)發(fā)生變質(zhì)，在包裝上同樣要求干燥、密封的包裝，國(guó)內(nèi)一般采用25KG三層塑編袋包裝粒堿。
粒堿用途
粒堿主要作為一種化學(xué)原料，是重要的化工基礎(chǔ)原料，用途極廣。化學(xué)工業(yè)用于制造甲酸、草酸、硼砂、苯酚、氰化鈉及肥皂、合成脂肪酸、合成洗滌劑等。紡織印染工業(yè)用作棉布退漿劑、煮練劑、絲光劑和還原染料、海昌藍(lán)染料的溶劑。冶煉工業(yè)用制造氫氧化鋁、氧化鋁及金屬表面處理劑。儀器工業(yè)用作酸中和劑、脫色劑、脫臭劑。膠粘劑工業(yè)用作淀粉糊化劑、中和劑。另外，在搪瓷、醫(yī)藥、化妝品、制革、涂料、農(nóng)藥、玻璃等工業(yè)都有廣泛應(yīng)用。
在大多數(shù)工業(yè)方面，粒堿優(yōu)于片堿等其它固堿，因此廣受工業(yè)制造業(yè)歡迎，但同時(shí)粒堿的制作工藝也難于片堿等其他固堿的制造。
產(chǎn)品用途
1.用于造紙、纖維素漿粕的生產(chǎn);
2.用于肥皂、合成洗滌劑、合成脂肪酸的生產(chǎn)以及動(dòng)植物油脂的精煉。
3.紡織印染工業(yè)用作棉布退漿劑、煮煉劑和絲光劑。
4.化學(xué)工業(yè)用于生產(chǎn)硼砂、化鈉、草酸、等。
5.石油工業(yè)用于精煉石油制品，并用于油田鉆井泥漿中。還用于生