以下是秋刀魚的進口流程：
進口前準備
確認準入：查詢秋刀魚是否來自我國允許進口的國家或地區，海關總署會對該目錄進行動態更新，只有來自準入名單內的秋刀魚才允許進口4.
境外生產企業注冊：確認秋刀魚的境外生產企業是否已由所在國家（地區）主管當局向海關總署推薦注冊，可通過 “進口食品境外生產企業注冊管理系統” 查詢已獲得在華注冊的企業名單3.
進出口商備案：向中國境內出口秋刀魚的境外出口商或代理商、進口秋刀魚的境內收貨人應通過海關總署進口食品化妝品進出口商備案系統進行信息備案3.
檢疫審批：若進口的是養殖秋刀魚，需辦理《進境動植物檢疫許可證》；野生捕撈的秋刀魚，需提供捕撈證明，無需辦理此許可證2.
選擇供應商：挑選有資質、信譽良好的供應商，確保其能提供符合我國進口要求的秋刀魚及相關證書和文件。
標簽預審：進口前需進行標簽預審，確保秋刀魚的包裝和標簽符合中國法律法規和食品國家標準，標簽應標明商品名和學名、規格、生產日期、批號、保質期限和保存條件、生產方式、生產地區、生產加工企業的名稱及注冊編號等內容3.
國外備貨與發貨
準備單證：國外供應商需準備原產地證明書、水產品衛生證明、輸華水產品檢驗檢疫證書等相關單證，并按照要求在產品上加貼中文標簽或提供中文標簽樣本23.
安排發貨：完成備貨后，根據秋刀魚的狀態選擇合適的運輸方式，如冷凍秋刀魚一般走海運，冰鮮秋刀魚可走空運或冷鏈海運運輸等，并安排發至國內指定港口，注意運輸過程中的冷鏈保障，確保秋刀魚的新鮮度4.
國內清關
換單：秋刀魚到達國內港口后，國內代理公司到船公司換取提貨單，以便進行后續的報關報檢等手續3.
報檢：報檢公司根據相關規定填寫報檢單，提交輸出國家或者地區官方簽發的檢驗檢疫證書、提單、裝箱單、發票等單證，以及有效的《進境動植物檢疫許可證》證號（如需），向檢驗檢疫部門報檢13.
報關：國內代理公司向海關提交進口貨物報關單、合同、發票、裝箱單等必要單證，并根據海關要求繳納相應的關稅和進口環節增值稅等稅費13.
查驗與放行：海關會對秋刀魚進行現場查驗，包括檢查貨物的數量、質量、規格等，同時還可能會對秋刀魚進行抽樣檢測，檢驗檢疫部門也會對標簽進行審核。經查驗和審核合格后，海關和檢驗檢疫部門會予以放行；若不合格，則需根據要求進行整改或作相應處理4.
后續事項
提貨與運輸：在獲得放行通知后，進口商可安排到港口提貨，并將秋刀魚運輸至指定的倉庫或銷售地點3.
銷售與追溯：進口秋刀魚進入市場銷售前，需確保其符合我國的食品標準，并建立完善的追溯體系，以便在出現問題時能夠及時追溯和處理4.
