數碼快印，又稱短版印刷或數字印刷，它與傳統印刷不同之處在于數碼快印可以一張起印、數據可變，還可使圖文以各種介質進行傳播，大大提高了數碼成像的商業運用范圍。數碼快印就是利用印前系統將圖文信息直接通過網絡傳輸到數字印刷機上印刷出彩色印品的一種新型印刷技術。
數碼快印系統主要是由印前系統和數字印刷機組成。有些系統還配上裝訂和裁切設備。其工作原理是：操作者將原稿（圖文數字信息），或數字媒體的數字信息，或從網絡系統上接收的網絡數字文件輸出到計算機，在計算機上進行創意，修改、編排成為客戶滿意的數字化信號，經RIP處理，成為相應的單色像素數字信號傳至激光控制器，發射出相應的激光束，對印刷滾筒進行掃描。由感光材料制成的印刷滾筒（無印版）經感光后形成可以吸附油墨或墨粉的圖文然后轉印到紙張等承印物上。
大多數數碼印刷機能夠印刷可變信息。在不同的頁面上，可以使用不同的名字和地址。印刷可變信息的能力和可變印刷的結果，是根據用戶定制的內容而決定的。為了完成用戶定制的可變信息印刷，可以將靜態的頁面通過傳統印刷機來完成，而很多數碼印刷能進行可變信息印刷。例如，DocuTech、HP Indigo、Xeikon和Chromapress都可以從一個數據庫得到信息，并在不同頁面生成不同信息。
隨著生活水平的提高，人們在飲食消費方面的支出比重越來越大。餐館為了吸引顧客的注意力，也紛紛在菜譜上下功夫，花盡心思的做到個性化，而如何在設計的過程中實現這個要求呢，是很多企業在印刷的過程中考慮的大問題。菜譜一般都需要彩色印刷，印刷公司要怎樣實現菜譜的高質量印刷，怎樣做到吸引消費者的眼球呢？
