榨油機價格影響因素之二：榨油機本身的屬性
同樣的制造成本下，榨油機的規格大小、生產參數等也是影響價格的主要因素。選購時要根據自己的實際需求選擇合適的規格，這樣才能不大材小用浪費資金。
從壓榨的原料的預處理來區分有冷榨法和熱榨法，也叫熟榨法。
冷榨就是原料不經過烘炒或者蒸制直接將原料投入榨油機擠壓出油，這種方法油品顏色相對比較淺，色彩更加明亮，但出油率低，而且油料味道不濃厚，香醇。
而熟榨要把油料作物在壓榨前經過烘干，目的是降低原料水分，增加油脂分子的活躍性和流動性，從而提高出油率，保證油質味道的香濃。但也破壞了油品的化學組織成分，導致油的顏色更深，更黑。
油料被擠壓出油過程：當油料進入榨油機榨膛內，隨著榨膛旋轉，壓力增大。采用多級推進漸進加壓的原理，使榨膛壓力迅速增大，使油料一次性裂變分離，自動控制壓榨溫度和水份，使油料直接軟化油脂分子，壓榨穩定，一次榨盡，大大提高了出油率。
操作與維護：
螺旋榨油機操作簡單，維護方便，適合各種規模的榨油廠使用。
液壓榨油機雖然結構復雜，但自動化程度較高，可以減少操作人員的勞動強度。然而，對于液壓系統的維護需要一定的知識和經驗。
