家用制冷設(shè)備在1910年出現(xiàn)，1913年拉森制造了臺人工操作的家用冰箱，1918年美國kelvinator公司首次在市場上銷售電冰箱，當年售出67臺，1926年美國奇異公司制造出世界上臺密封制冷系統(tǒng)的電冰箱，1927年臺家用吸收式冰箱出現(xiàn)在美國市場，在1930年代漸漸普及，1939年，雙重隔間由通用電器引入商業(yè)用途。
冰柜使用前準備：
1、檢查安放位置是否符合要求。
2、對照裝箱單，清點附件是否齊全。詳細閱讀產(chǎn)品使用說明書，按照說明書的要求進行檢查。
3、檢查電源電壓是否符合要求。使用的電源應(yīng)為220V，50Hz單相交流電源，正常工作時，電壓波動允許在187-242V之間，如果波動很大或忽高忽低，將影響壓縮機正常工作，甚至?xí)龤嚎s機。
4、應(yīng)用單相三孔查座，單獨接線。沒有接地裝置的用戶，應(yīng)加裝接地線。設(shè)置接地線時，不能用自來水和煤氣管道做接地線，更不能接到電話線和避雷針上。
5、請勿損壞電源線絕緣層，不得重壓電線，不得自行隨意更改或加長電源線。
6、檢查無誤后，電冰箱、冰柜靜置半小時，接通電源，仔細聽壓縮機在啟動和運行時的聲音是否正常，是否有管路互相碰擊的聲音，如果噪音過大，檢查產(chǎn)品是否擺放平穩(wěn)，各個管路是否接觸，并做相應(yīng)的調(diào)整。若有較大的異常聲音，應(yīng)立即切斷電源，與專業(yè)的修理人員聯(lián)系。
7、電冰箱、冰柜在存放食物前，先空載運行一段時間，等箱內(nèi)溫度降低后，再放入食品，存放的食物不能過多，盡量避免電冰箱、冰柜長時間滿負荷工作
蛋糕柜生產(chǎn)制作，需做到以下幾點：
1、充分且合理地利用特有空間。
2、用鋼化玻璃，上等材質(zhì)。
3、完成保鮮蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的實用功能。
4、外觀漂亮新穎，吸引注意力，同時給人好感，想吃的口感。
5、附合商家的廣告設(shè)計要求。
6、一定要采用原裝進口壓縮機（又名：發(fā)動機、馬達）。
7、一旦制冷出現(xiàn)問題，一定要在短時間維修，避免放在里面的蛋糕、蔬菜、飲料、脾酒、等等物品出現(xiàn)溫度不夠而出現(xiàn)的重大損失。
蛋糕冷藏柜這樣的產(chǎn)品，不同的品牌，其材料原件、制造工藝、質(zhì)量性能都基本相同，因此制造成本也大致相同。影響產(chǎn)品價格的因素往往是一些軟成本，諸如廣告宣傳費用的支出、內(nèi)部管理的費用以及其他因素等，特別是企業(yè)的管理水平和營銷策略的運用，對商品價格起著相當重要的作用。