箱體
箱體由結(jié)構(gòu)材料和絕熱材料組成，形成空間以貯存食品，并防止內(nèi)外熱量傳遞。箱體一般包括外箱、內(nèi)膽、絕熱層。冰箱內(nèi)膽（內(nèi)襯）一般是用ABS或HIPS板材經(jīng)真空成型，厚度在1毫米以下，白色、光潔。絕熱材料廣泛使用的是聚氨酯發(fā)泡，其絕熱性能優(yōu)良，長期使用后導熱系數(shù)變化很小。
冰柜環(huán)境溫度影響：
1、環(huán)境溫度升高，就會帶來冰柜散熱變慢，箱內(nèi)溫度下降慢，導致開機時間加長，耗電量增大。
2、環(huán)境溫度升高，因冰箱內(nèi)外溫差大，箱體保溫層散熱速度也會加快，會引起散失冷量多，導致停機時間變短，響應(yīng)開機時間就會加長，引起耗電量增大。
3、對于普通冰柜按實驗數(shù)據(jù)來分析，當環(huán)境溫度達32℃時耗電量是25℃時的2倍左右，30℃時耗電量是25℃時的1.6-1.8倍左右。
蛋糕柜生產(chǎn)制作，需做到以下幾點：
1、充分且合理地利用特有空間。
2、用鋼化玻璃，上等材質(zhì)。
3、完成保鮮蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕、等等的實用功能。
4、外觀漂亮新穎，吸引注意力，同時給人好感，想吃的口感。
5、附合商家的廣告設(shè)計要求。
6、一定要采用原裝進口壓縮機（又名：發(fā)動機、馬達）。
7、一旦制冷出現(xiàn)問題，一定要在短時間維修，避免放在里面的蛋糕、蔬菜、飲料、脾酒、等等物品出現(xiàn)溫度不夠而出現(xiàn)的重大損失。
放置分類：
立式電冰箱：它在高度方向上尺寸，箱門設(shè)在冰箱正前方，占地面積小。
臥式電冰箱：它的長度方向上尺寸，箱門大多設(shè)在箱頂部。冷凍箱常用臥式的，向上開箱門，可以使漏泄熱量減少。但占地面積較大，存取物品不太方便。
臺式電冰箱：它的高度為750~850mm，寬度為900~1 000mm，深度為450~500mm。多為冷藏箱，適宜存放冷飲和瓜果。