干辣椒是紅辣椒經過自然晾曬、人工脫水等過程而形成的辣椒產品，又稱作辣椒干、干制辣椒、制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。干辣椒的特點是含水量低、適合長期保藏，但未密封包裝或含水量高的干辣椒容易霉變。
干辣椒進口報關流程:
1、干辣椒進口報檢前做好標簽審核
干辣椒進口報檢，開聯系單查貨，查貨合格后出通關單先報關，等海關放行貨到廠后聯系商檢局的人下廠抽樣送檢，送貨到客戶倉庫。
2、申報報關
現場交單報關、海關審價、交稅。
3、查貨放行
干辣椒進口所需費用:
1、貨代換單費(見船公司換單通知);
2、稅費(包括關稅、增值稅或者其他的消費稅);
3、報關報檢費，海關和商檢驗貨費、法定商檢費、防疫費;
4、碼頭操作費(如驗貨需拖車進行拖柜費、出堆場費、提貨卸貨費、裝貨費、入場費、理貨費、轉場費、滯期費等);
5、清關后會產生拖車費、倉儲費、入/出庫費用;
6、如貿易方式為FOB，還需支付進口海運費和保險費。
允許進口哪些國家的干辣椒?
干辣椒進口是有準入國家要求的，目前允許進口的國家有盧旺達、美國、秘魯、緬甸你、日本、泰國、印度和越南。
