洋酒是指進口酒類的總稱，包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒（Liqueur）等，不同酒精含量的酒水品種。洋酒的制作過程大多包含發酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體。乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養成分和香味成分。
洋酒進口報關需要收發貨人備案號、原標簽和對應中文翻譯件、進出口經營權、食品流通許可證、原產地證書、生產國官方衛生證書、自由銷售證明、成分檢測報告、裝箱單、發票及合同等資料。
洋酒進口報關流程:
1、與國外供應商簽訂外貿協議;
2、國外廠商備貨;
3、訂艙后安排出口申報;
4、國際運輸同時提供給國內對應的資料;
5、貨物到港后開森安排口岸清關;
6、出稅單以及繳稅;
7、清關完成后海關放行;
8、放行后配送到客戶倉庫。
