黃金回收（通常也稱回收黃金），就是對黃金制品或者含金物品進行回收，其回收的基本目的是或變現、或再利用。大部分黃金回收同時兼營出售舊金、鉑金回收、鈀金回收等業務。
黃金回收不同于一般物品回收，無論是重量的稱量、成色的確定或價格確定，都形成一個獨特的回收體系。因為黃金回收后是再次利用，也稱回收黃金是不論品牌的，回收主要的價格因素是由含金量和國際基礎交易價格決定的。
黃金作為一種貴金屬，有良好的物理特性，其密度大，手感沉甸，柔軟，質地純凈，色澤美觀，具備良好的延展性、可鍛性。黃金價值很高，其在回收過程中，總量損耗較小，所以回收后的黃金有著的再利用價值。
回收黃金的來源常見的有：黃金首飾、黃金衍生品（例如彩金、玫瑰金、K金等）、投資金條、金幣、黃金礦料、砂金、工業金粉金水等。
對于黃金首飾和金條，其回收的一般流程是：電話聯系→會面→稱重→確認成色→確認價格→確認到款→交貨→回收完成。
回收的黃金在市面上的一般流通渠道是：黃金回收→黃金精煉廠→上海黃金交易所交易→用金單位→消費者。中國的黃金精煉廠是山東黃金精煉廠，年精煉黃金達200多噸。
隨著科技的不斷進步，含釕廢渣廢料在工業生產中越來越多，對環境造成了很大的污染。因此，回收含釕廢渣廢料成為了當前的重要任務。含釕廢料主要來源于石油化工、電子、電鍍等行業，其中含有大量的釕、銥、鉑等貴金屬。這些廢料如果不進行回收，不僅會對環境造成污染，還會造成資源的浪費。