為了消除傳統消泡劑這種不可避免的弊病，出現了分子級消泡劑，這類消泡劑由特殊的礦物油及特殊的分子級消泡物質組成，整個分子呈類似于網狀的超分支結構，具有多個錨定點，同時具有一定的自乳化作用，無需另外添加乳化劑，不會出現因乳化劑脫離而造成的縮孔現象。
破泡劑·抑泡劑·脫泡劑總稱為消泡劑。
破泡：相對于泡沫（泡沫聚合體），從空氣側侵入泡中，將泡合一破壞。
抑泡：從液體側侵入泡中，將泡合一破壞，令泡沫難以產生。
脫泡：從氣泡的界面侵入泡中，令氣泡合一浮出液面。
消泡劑多為液體復配產品，主要分為三類：礦物油類、有機硅類、聚醚類。礦物油類消泡劑通常由載體、活性劑等組成。載體是低表面張力的物質，其作用是承載和稀釋，常用載體為水、脂肪醇等；活性劑的作用是抑制和消除泡沫，常用的有蠟、脂肪族酰胺、脂肪等。有機硅類消泡劑一般包括聚二硅氧烷等。有機硅類消泡劑溶解性較差，在常溫下具有消泡速度很快、抑泡較好，但在高溫下發生分層、消泡速度較慢、抑泡較差等特點。聚醚類消泡劑包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚類消泡劑具有抑泡時間長、效果好、消泡速度快、熱穩定性好等特點。例如在果蔬飲料、豆制品、蔗糖等生產過程中就會用到消泡劑 。
除臭劑的適用范圍：
可用于食品醫藥、固廢處理、污水處理、垃圾站、養殖廠等除臭、空氣凈化。
主要功能
除臭、除味、美化環境。
突出特性
去味快、時間持久、、無刺激。
儲存運輸
存放時應保持通風、干燥、防止日光直接照射。
運輸時應防止雨淋、暴曬。
儲存期一年。
