消泡劑的物理性質(zhì)：
1、消泡快，抑泡性能好。
2、不影響起泡體系的基本性質(zhì)。
3、擴(kuò)散性、滲透性好。
4、化學(xué)性穩(wěn)定。
5、無(wú)生理活性，無(wú)腐蝕、、無(wú)不良副作用、不燃、不爆，性高。
消泡劑多為液體復(fù)配產(chǎn)品，主要分為三類：礦物油類、有機(jī)硅類、聚醚類。礦物油類消泡劑通常由載體、活性劑等組成。載體是低表面張力的物質(zhì)，其作用是承載和稀釋，常用載體為水、脂肪醇等；活性劑的作用是抑制和消除泡沫，常用的有蠟、脂肪族酰胺、脂肪等。有機(jī)硅類消泡劑一般包括聚二硅氧烷等。有機(jī)硅類消泡劑溶解性較差，在常溫下具有消泡速度很快、抑泡較好，但在高溫下發(fā)生分層、消泡速度較慢、抑泡較差等特點(diǎn)。聚醚類消泡劑包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚類消泡劑具有抑泡時(shí)間長(zhǎng)、效果好、消泡速度快、熱穩(wěn)定性好等特點(diǎn)。例如在果蔬飲料、豆制品、蔗糖等生產(chǎn)過(guò)程中就會(huì)用到消泡劑 。
吸附性除臭劑：
吸附性除臭劑是采用具有優(yōu)異吸附能力的物質(zhì)利用分子間范德華力將惡臭分子吸附于多孔性物質(zhì)中的除臭方法，除臭劑比表面大、空容大，通常能吸附減少空氣中惡臭濃度以達(dá)到除臭的目的。
例如“化糞池除臭劑”，采用的無(wú)磷配方，經(jīng)過(guò)霧化，在微小的液滴表面形成極大的表面能。該表面能可以吸附空氣中的臭氣分子，惡臭氣體的溶解過(guò)程，即有氣相轉(zhuǎn)變?yōu)橐合嗟膫髻|(zhì)過(guò)程，并使臭氣分子的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，變得不穩(wěn)定；此時(shí)，溶液中的有效分子可以向臭氣分子提供電子，與臭氣分子發(fā)生反應(yīng)；同時(shí)，吸附在液滴表面的臭氣分子也能與空氣中的氧氣發(fā)生反應(yīng)。經(jīng)過(guò)本劑作用，臭氣分子將生成無(wú)味的分子，如氮?dú)狻⑺取?/p>
隨著國(guó)家對(duì)“三農(nóng)”問(wèn)題的重視，我國(guó)畜禽養(yǎng)殖，特別是規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)得到快速發(fā)展。養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展在給農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效以及豐富了居民菜籃子的同時(shí)，畜禽排泄物產(chǎn)生的臭氣和養(yǎng)殖場(chǎng)排放的糞水也給農(nóng)村帶來(lái)了嚴(yán)重的環(huán)境污染，消除這些污染是當(dāng)前亟待解決的問(wèn)題。使用除臭劑是消除惡臭氣味較為簡(jiǎn)便的方法，但傳統(tǒng)除臭劑除臭效果不明顯，持久性較差，且價(jià)格相對(duì)較高。
