有人說，散發出的醇和氣息，如一樽高貴稀有的葡萄酒，穿過歲月的印痕，歷久而彌香。而在家具方面，沙發所選用的一般為牛皮，像樹的年齡一樣，牛皮忠實而地記錄了牛的生命歷程，它所受到的創傷、與同類的拼搏、受到野獸的攻擊。因此，世界上沒有完全相同的兩張牛皮。
看材質
沙發其實是個泛稱，豬皮、馬皮、驢皮、牛皮都可以用作沙發原料，你一定要弄清楚用的是什么皮革。其中牛皮皮質柔軟、厚實，質量，沙發一般采用水牛皮，皮質較粗厚，價格實惠。更好的還有A級頭層黃牛皮。馬皮、驢皮的皮紋與牛皮相似，但表面皮青松弛，時間長了容易剝落，不耐用，所以價格便宜。
看木架
看沙發骨架是否結實，這關系到沙發的使用壽命和質量保證。具體方法是抬起三人沙發的一頭，注意當抬起部分離地10cm時，另一頭的腿是否離地，只有另一邊也離地，檢查才算通過。
分辨氣味
有一種動物的腥味；而假皮相對來說，更趨向于皮革的刺激味道。
看填充物
填充物主要指海綿，海綿按彈性分高彈、高彈超軟和中彈三種。具體方法是用手去按沙發的扶手及靠背，如果能明顯地感覺到木架的存在，則證明此套沙發的填充密度不高，彈性也不夠好。輕易被按到的沙發木架也會加速沙發外套的磨損，降低沙發的使用壽命。
看邊角
有的沙發為了降低造價，在沙發的上面使用優質皮革，而背面或邊角處卻摻雜了一些劣質的皮革。
決定布藝沙發質量的因素主要有三個：款式、面料、做工。
選購布藝沙發時應注意：沙發的座、背套宜為活套結構，布藝沙發一般有棉布內襯，其他易污部位應可以換洗。
沙發面料應當比較厚實、經久耐用、久經摩擦不起球。
沙發面料可分為國產的和進口的，歐美專業廠家生產的沙發專用面料品質優良，色差極小，色牢度高，織品無緯斜，特別是一些面料為提高防污能力，表面還進行了特種處理。進口面料還具有抗靜電、阻燃等功能。
卡座沙發按形狀主要分為：單面卡座沙發、雙面卡座沙發、半圓形卡座沙發、U形卡座沙發、弧形卡座沙發等；
卡座沙發按使用材料主要分為：板式卡座沙發、實木卡座沙發、軟體卡座沙發、鋼木卡座沙發、玻璃鋼卡座沙發等；
卡座沙發按使用地點主要分為：快餐廳卡座沙發、中餐廳卡座沙發、西餐廳卡座沙發、茶餐廳卡座沙發、咖啡廳卡座沙發、KTV卡座沙發、火鍋城卡座沙發等。
