在我國古代，家政初被理解為確定與維護家庭人倫秩序的家庭管理活動。如《周易》有“家人卦”，是早講家政的篇目，其彖辭說：“家人有嚴君焉，父母之謂也，父父子子，兄兄弟弟，夫夫婦婦，而家道正，正家而天下定矣。”其中的“正家”即家政。
初級保姆適合對象：有一般經濟實力，一家三口家庭對保姆、鐘點工素質要求較低的家庭。
中級保姆適應對象：如果家中有老人、小孩或者對保姆所需要從事的家務有一定的技術要求，且經濟條件允許的話，那么選擇這類保姆會為你省不少心。
高級保姆
就一般的服務項目而言，高級保姆已經達到了游刃有余的境界，她們通常具有初中和高中文化程度，并且經過了1年以上系統的理論培訓與技能培訓或者在崗工作1年半以上。
服務技能：熟悉全部家務工作程序；能核算并管理好家庭日常開支，帳目明確、手續齊全；會科學合理地照顧老人、孩子和病人；可以教育和輔導兒童的學習；擅長中、西餐烹飪，會合理搭配營養膳食；獨立完成家中寵物、花鳥魚蟲的養護；協助家庭安排日常生活；妥善安排家中的日常維修。
保姆買菜做飯
肉菜指以肉為主的菜，如清蒸魚等
炒菜指用肉炒的菜，如炒四季豆
青菜指綠葉蔬菜，如菠菜
輔食指寶寶吃的，如魚泥，蛋羹
－菜市場采購
－中餐，保證兩菜，肉菜和炒菜
－晚餐，保證三菜，肉菜、炒菜和青菜/涼菜