2023年全國農產品食品檢驗員資格證書考試報名時間???廣州農產品食品檢驗工培訓機構地址?廣州農產品食品化驗員考試內容?蘭冠教育職業技能培訓中心定期舉辦農產品食品檢驗員職業技能水平認證評價班,歡迎咨詢李老師。
根據人力資源和社會保障部(2017)68號文件精神,推進簡政放權、放管結合、優化服務改革部署,經同意,人力資源和社會保障部研究制定了《國家職業資格目錄》,保留了一批具有較強專業性、技術技能要求較高,行業管理和人才隊伍建設確實需要的職業,農產品食品檢驗員作為目錄名單中職業予以公示。另據《中華人民共和國勞動法》勞動和社會保障部文件精神,從事農產品食品檢驗員考核已經納入國家職業資格管理體系,從事食品檢驗人員必須持證上崗的要求。此職業由農業行業技能鑒定機構負責考評鑒定和證書發放。為提高行業系統相關人員檢驗水平,掌握先進的檢驗技術,做好農產品食品檢驗員職業資格證書培訓工作,蘭冠教育職業技能培訓中心特舉辦“農產品食品檢驗員國家職業資格培訓班”。具體安排如下:
一、農產品食品檢驗員培訓對象:從事肉制品、乳制品、飲料、調味品、(糖、味精)、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品、大米、面粉、食用油、醬油、醋、糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水產加工品、淀粉糕點、豆制品、蜂產品、果凍、掛面、雞精和醬類產品等食品質量檢驗、檢測的人員(化驗員、分析員等)。
二、培訓內容:國家標準要求的食品檢驗人員必須掌握的基礎知識和專業知識、檢驗技術及檢驗操作技能,主要內容包括:食品檢驗概述、食品檢驗的化學基礎、誤差分析與處理、化學分析與檢驗技術、儀器分析與檢驗技術、食品檢驗的感官檢驗技術、食品檢驗的微生物檢驗技術、食品專業分析與檢驗技術(按工種分)、實際操作技能培訓等。
蘭冠教育學院食品檢驗員應掌握的基本知識
1、法定計量單位知識和常用量的法定計量單位;2、誤差和處理基本概念。3、實驗室用電常識。4、食品檢測基礎知識。5、化學基礎知識。6、微生物檢測基礎知識。7、實驗室防護知識。8、食品衛生基礎知識。檢驗基礎、感官檢驗技術、微生物檢驗技術、各工種專業檢驗技術、實際操作技能等相關食品SC(QS)認證出廠檢驗項目。
三 報考條件
高級(具備下列條件之一者)
(1)高中以下學歷,連續從事本職業工作6年以上。
(2)專科以上學歷,連續從事本職業工作2年以上。
(3)取得本職業中級職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上。
技師(具備下列條件之一者)
(1) 高中以下學歷,連續從事本職業工作13年以上。
(2) 取得大專以上本專業或相關專業,連續從事本職業工作5年以上。
(3) 取得本職業高級職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上。
高級技師(具備下列條件之一者)
(1) 高中以下學歷,連續從事本職業工作19年以上;
(2) 取得大專以上本專業或相關專業,連續從事本職業工作13年以上
(3) 獲得2級職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上。
