真空滾揉機 滾揉腌制設備 牛肉干加工設備產品介紹
滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉塊或肉料在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用。 滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性；可以提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構,節能。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。
真空滾揉機 滾揉腌制設備 牛肉干加工設備可得到以下效果：
（1） 使腌制液在原料肉內均勻吸收
（2） 增強肉的結合力，提高肉的彈性
（3） 保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口
（4） 增加產品重量及保水性.
(5） 提高產品的柔嫩性和出品率。
產品參數：
型號：30L滾揉機
外形尺寸mm:880*410*710
功率：0.87kw
產能：10kg/次
桶體直徑：400*300mm
材質：304不銹鋼
商家公告：
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