潮小鋪休閑零食以消費(fèi)者需求，據(jù)此做出快速反應(yīng)。近年來，各地零食店越開越多，就算是小縣城的一條街上可能就有三四家不同品牌的零食店。零食店如此之多，競爭異常激烈，但潮小鋪零食憑借完善的供應(yīng)鏈脫穎而出，吸引了越來越多的消費(fèi)者和創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注。
潮小鋪零食是由廣州國潮食品有限公司傾力打造的一站式零食集合店。零食集合店也是近年來備受資本青睞的新賽道，主要采用“低價走量”模式銷售國內(nèi)外的休閑食品、飲料、方便食品、乳制品等多個品類。
相較之下，潮小鋪零食選擇的是打造營收雙引擎，定義零食新零售。尤其是一些品牌開店規(guī)模過千家，有的還追求萬店規(guī)模，但帶來的并不是銷量上升，而是價格戰(zhàn)、單店利潤下降，潮小鋪零食就決定轉(zhuǎn)換思路，將重點(diǎn)放在供應(yīng)鏈的效率上。
依托公司總部深耕休閑食品行業(yè)多年的豐富經(jīng)驗(yàn)和資源，潮小鋪零食與國內(nèi)300多家一線實(shí)力生產(chǎn)廠家確定了合作，并集合團(tuán)隊(duì)力量打通了零食產(chǎn)供銷全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了從原材料生產(chǎn)，到深加工，再到產(chǎn)品銷售的全產(chǎn)鏈布局，同時保障了產(chǎn)品供應(yīng)的高品質(zhì)、穩(wěn)定和低價格。
餅干糕點(diǎn)、豆干香鹵、堅(jiān)果炒貨、進(jìn)口食品、糖果布丁、進(jìn)口紅酒……潮小鋪零食店內(nèi)產(chǎn)品多達(dá)十四種，數(shù)量近萬款，周周上新，其中不少是借助大數(shù)據(jù)篩選的熱門、爆款產(chǎn)品，能滿足廣大消費(fèi)者的各種場景化零食消費(fèi)需求。
值得一提的是，潮小鋪零食關(guān)注消費(fèi)者行為，也就是消費(fèi)者買什么、買多少均會反饋至潮小鋪的用戶數(shù)據(jù)庫。數(shù)據(jù)庫會運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù)對進(jìn)行用戶行為信息的分析挖掘，指導(dǎo)營銷，并利用大數(shù)據(jù)時刻進(jìn)行優(yōu)化，對新品研發(fā)、內(nèi)部運(yùn)營、品牌營銷等諸多方面進(jìn)行提升，真正圍繞消費(fèi)者做產(chǎn)品。
當(dāng)然，僅僅專注于產(chǎn)品還難以讓潮小鋪零食“出圈”，如何將產(chǎn)品賣出去是這個品牌接下來的運(yùn)作重點(diǎn)。潮小鋪零食從發(fā)展之初就采取了全渠道營銷策略，既憑借終端門店隨時隨地滿足消費(fèi)者即時性、沖動性的消費(fèi)需求，也會通過本地生活平臺實(shí)現(xiàn)線上消費(fèi)與實(shí)體門店的聯(lián)動發(fā)展，以及通過微信、微博、抖音、快手等社交電商平臺滿足消費(fèi)者的碎片化需求，通過線上電商平臺快速打開增量市場，切入線上渠道。潮小鋪零食還積極打造會員體系，用心做好會員資產(chǎn)沉淀。
潮小鋪休閑零食以消費(fèi)者需求，據(jù)此做出快速反應(yīng)。將來，行業(yè)競爭只會更加激烈。潮小鋪零食必須高瞻遠(yuǎn)矚，更好地做產(chǎn)品、營銷，才能繼續(xù)發(fā)展。