羊奶是被國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界公認(rèn)為“可與母乳相媲美”的天然營(yíng)養(yǎng)品。羊奶取自乳期母羊，數(shù)量有限、價(jià)格較高，在海外普遍被看作飲品，在有些國(guó)家被稱為“貴族奶”。較早前由于技術(shù)所限，國(guó)內(nèi)羊奶消費(fèi)一直于牧區(qū)。隨著國(guó)內(nèi)羊奶脫膻技術(shù)的應(yīng)用和人們對(duì)羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)同，羊奶消費(fèi)一路攀升。羊奶品種也不斷豐富，除液態(tài)羊奶，還有羊奶粉、羊奶片、羊奶酪、酸羊奶等。羊奶日益在乳品市場(chǎng)上大出風(fēng)頭。
羊奶對(duì)于嬰幼兒的成長(zhǎng)有很大的幫助
1.羊奶有助于促進(jìn)嬰幼兒對(duì)于食物的消化。牛奶為酸性而羊奶偏弱堿性，并且羊奶脂肪球特別細(xì)小，是牛奶的1/3，營(yíng)養(yǎng)成分吸收快，消化時(shí)間短。
2.羊奶中鈣的含量是牛奶的1.3倍，對(duì)發(fā)育中的嬰幼兒骨骼及牙齒的生長(zhǎng)有明顯的幫助作用。
3.羊奶中的免疫球蛋白含量很高，可以增強(qiáng)嬰幼兒的抵抗力。
4.羊奶中含大量的B族維生素，充足的B族維生素是腦組織正常維持功能的先決條件，可以促進(jìn)嬰幼兒大腦發(fā)育及智力的發(fā)展。
瑞康羊奶華南區(qū)市場(chǎng)占有率名列前茅，自有大型工廠，自有天然牧場(chǎng)，自有冷鏈物流，自有配送系統(tǒng)。
羊奶含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素A、B含量也高于牛奶，對(duì)保護(hù)視力、恢復(fù)體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對(duì)羊奶的消化率可達(dá)94%以上。