四種圖案作為撲克牌的花色，歷來說法很多。
比較集中的說法有以下兩種：
一說是這四種花色代表當時社會的四種主要行業，其中黑桃代表長矛，象征軍人；梅花代表三葉花，象征農業；方片代表工匠使用的磚瓦；紅桃代表紅心，象征牧師。
另一說是這四種花色來源于歐洲古代占卜所用器物的圖樣，其中黑桃代表橄欖葉，象征和平；梅花為三葉草，意味著幸運；方片呈鉆石形狀，象征財富；而紅桃為紅心型，象征智慧和愛情。
大眾流行玩法
1、斗地主 2、接龍
3、拱豬 4、梭哈
5、十點半（見“十點半游戲”）6、二十一點
7、撿紅點 8、大老二（鋤大地）
9、壞杰克 10、死纏爛打
11、撲克王（PK王） 12、斗十四（zuà幺四）
13、炸金花（悶雞、抓雞） 14、抓烏龜
15、打千分 16、升級
17、雙扣 18、夫妻牌
19、五十K 20、跑得快
21、飛七三二一（“飛”為“鬼”，即大王或小王）
22、七鬼五二三 23：干瞪眼
24：打癩子25：橋牌
在牌桌上，有一些約定成俗的規矩。這些規定往往是源自于防止作弊而來。
語言限制：賭場中玩撲克為了防止玩家串通，通常在牌桌上只準許用英文溝通。但是隨著網絡的發展，其他的語言已經慢慢進入聊天環境。
當你拿到一手牌，你不能詢問任何人的意見，也不能給別人看，也就是一手牌只能有一個玩家。
當后開牌比牌的大小時，假如對方亮牌后，你發現你的牌比較好，要迅速的亮出你的牌。故意的拖延或者假動作會被視為不禮貌及挑釁的動作。
從洗牌的聲音來判斷，正常的麻將機上牌時的聲音是非常的井然有序的，不會有任何的停頓。相反，如果是全自動的話，它上牌的聲音會斷斷續續，因為它上牌的規律是要按照麻將機內設置好的程序去選擇所需要上的牌。
所以只要仔細觀察，就會偶爾聽到麻將牌卡頓的聲音。如果大家對于這種簡單的方法還是無法理解，那么也可以選擇用識別器來識別，準確率也會相對更高。麻將誘人，不要過度沉迷，以防受騙。