曾經(jīng)，糖果是零食家族里的“主角”，棒棒糖、水果糖、軟糖等各種各樣的糖果備受人們喜愛(ài)，但隨著近些年消費(fèi)升級(jí)和大眾健康意識(shí)的增強(qiáng)，尤其是許多年輕人將健康視為核心需求，開(kāi)始青睞低糖、無(wú)糖、無(wú)添加的零食。面對(duì)市場(chǎng)變化，零鋪紀(jì)休閑零食店積極與實(shí)力零食廠家合作，推出了低糖低鹽系列、養(yǎng)生膳食系列等零食，還以別致的國(guó)潮零食從眾多零食品牌中脫穎而出。
從高糖到低糖、無(wú)糖、無(wú)添加，從表面上看是消費(fèi)者追求健康，實(shí)際上對(duì)零食廠家的產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分、制造工藝、質(zhì)量檢測(cè)提出了更高要求，這也促使零食企業(yè)、經(jīng)銷商加快速度摒棄家庭作坊式的生產(chǎn)模式。
零鋪紀(jì)是一站式高端零食集合店品牌，由武漢零鋪紀(jì)食品有限公司精心打造。公司專注零食行業(yè)，已經(jīng)積累了較為豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，也與多家零食廠家有所合作。在打造零鋪紀(jì)休閑零食店的過(guò)程中，公司結(jié)合當(dāng)下消費(fèi)人群對(duì)“綠色、健康、美味、營(yíng)養(yǎng)、精致，文化”的訴求和零食社交的場(chǎng)景化需求，以高端化、品質(zhì)化、精致化零食搶占休閑零食高地。
為了能建立完善的供應(yīng)鏈體系，公司與國(guó)內(nèi)外500多家一線零食廠家建立了密切合作，不但獲得了工廠直供價(jià)的一手貨源，而且產(chǎn)品品質(zhì)有了過(guò)硬的保障，食品衛(wèi)生、，也可以達(dá)到消費(fèi)者的低糖或無(wú)糖、無(wú)添加要求，比如粗糧餅干、紅薯干、紫薯干、玉米片、海藻糖綠豆糕、無(wú)糖氣泡水等。
在公司的扶持下，零鋪紀(jì)休閑零食店不斷豐富產(chǎn)品種類，除了主打的國(guó)潮零食之外，還有低糖低鹽系列、養(yǎng)生膳食系列、肉制品類、豆制品類等十多種產(chǎn)品，其中不少是通過(guò)大數(shù)據(jù)篩選的爆品、熱銷品。當(dāng)然，引人矚目的還是零鋪紀(jì)休閑零食店主打的國(guó)潮零食。
需要指出的是，雖然近幾年才出現(xiàn)國(guó)潮零食的概念，但是傳統(tǒng)零食作為國(guó)潮零食的“前身”，已經(jīng)流行數(shù)十年，具備深厚的消費(fèi)者基礎(chǔ)，只是在制作工藝、營(yíng)養(yǎng)成分、風(fēng)味口感、衛(wèi)生、包裝設(shè)計(jì)等方面有所不足，尤其是許多傳統(tǒng)零食高糖、高鹽、高脂肪，口感雖好，但不利健康。國(guó)潮零食既要保留傳統(tǒng)制作工藝，又要融合現(xiàn)代國(guó)風(fēng)設(shè)計(jì)理念，還要從原料、成分等各方面進(jìn)行升級(jí)、改善，讓零食變得營(yíng)養(yǎng)健康、美味可口、時(shí)尚精致。
現(xiàn)在，零鋪紀(jì)休閑零食店不僅吸引了許多消費(fèi)者的關(guān)注，其開(kāi)設(shè)的社區(qū)網(wǎng)紅店鋪也以濃郁的氛圍感吸引了眾多消費(fèi)者進(jìn)店選購(gòu)零食，有的還會(huì)拍照并分享到社交平臺(tái)。時(shí)代的發(fā)展帶動(dòng)了零食的創(chuàng)新。低糖、無(wú)糖、無(wú)添加零食讓人們能夠更加輕松、自在地享受零食，感受與吃傳統(tǒng)零食不一樣的快樂(lè)。