油煙管道中的重油煙會沉降在垂直煙道和水平煙道的彎頭處，少量的油煙會停留在垂直煙道的內壁上，不會同時形成。如果清洗油煙管道的時間少于半年，可以暫時不清洗外置的立式煙道，因為較輕的油煙已經被風機吸走了，所以不足半年的油煙管道只需要清洗煙道的彎頭。一般情況下，建議每半年清洗一次油煙管道。
清潔煙罩和爐膛：
清潔包括油煙機表面、油煙機內的燈罩、出風口、排煙口、電機、灶具表面。清洗的重點是排煙口與煙罩連接處的排煙道，并與煙罩同步平行。我們將重點關注平行煙道內部的徹底清潔。
抽油煙機又稱吸油煙機，是一種凈化廚房環境的廚房電器。它安裝在廚房爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，同時將油煙冷凝收集，減少污染，凈化空氣，并有防毒、防爆的保障作用。
抽油煙機需要定期進行清洗，簡單清洗是處理不掉油污的，清洗抽油煙機必須使用專業的清洗劑進行清洗。
抽油煙機的機身在啟用前，可以用微濕的抹布蘸上洗碗用的洗潔劑（不要兌水—）擦拭機身，扇葉上也盡可能擦到，等自然干透后，防止油煙黏附的'洗潔劑涂層'就做好了。一段時間之后，如果機身摸上去手感發黏，那就是到了要清潔機身的時候了。由于油污與機身之間已作過“防護涂層”，因此，用80℃的熱水直接清洗機身，油污就會先洗下來。清潔工作結束后，再涂一遍洗潔劑在機身上，要涂得稍厚，濕度控制在'不滴掛'即可，然后再在開關鍵上覆蓋保鮮膜。
