餐飲業(yè)開設(shè)如何辦理消防驗收？
餐飲行業(yè)作為公共聚集場所根據(jù)《消防監(jiān)督檢查規(guī)定》都要進(jìn)行消防驗收、消防申報、及營業(yè)前檢查的。那餐飲行業(yè)如何辦理消防驗收？
公安部120號令《消防監(jiān)督檢查規(guī)定》
第八條：公眾聚集場所在投入使用、營業(yè)前，建設(shè)單位或者使用單位應(yīng)當(dāng)向場所所在地的縣級以上人民政府公安機關(guān)消防機構(gòu)申請消防檢查，并提交下列材料：
（一）消防檢查申報表；
（二）營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件或者工商行政管理機關(guān)出具的企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書；
（三）依法取得的建設(shè)工程消防驗收或者進(jìn)行竣工驗收消防備案的法律文件復(fù)印件；
（四）消防制度、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案、場所平面布置圖；
（五）員工崗前消防教育培訓(xùn)記錄和自動消防系統(tǒng)操作人員取得的消防行業(yè)特有工種職業(yè)資格證書復(fù)印件；
（六）法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他材料。
依照《建設(shè)工程消防監(jiān)督管理規(guī)定》不需要進(jìn)行竣工驗收消防備案的公眾聚集場所申請消防檢查的，還應(yīng)當(dāng)提交場所室內(nèi)裝修消防設(shè)計施工圖、消防產(chǎn)品質(zhì)量合格證明文件，以及裝修材料防火性能符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的證明文件、出廠合格證。
公安機關(guān)消防機構(gòu)對消防檢查的申請，應(yīng)當(dāng)按照行政許可有關(guān)規(guī)定受理。
第九條：對公眾聚集場所投入使用、營業(yè)前進(jìn)行消防檢查，應(yīng)當(dāng)檢查下列內(nèi)容：
（一）建筑物或者場所是否依法通過消防驗收合格或者進(jìn)行竣工驗收消防備案抽查合格；依法進(jìn)行竣工驗收消防備案但沒有進(jìn)行備案抽查的建筑物或者場所是否符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；
（二）消防制度、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案是否制定；
（三）自動消防系統(tǒng)操作人員是否持證上崗，員工是否經(jīng)過崗前消防培訓(xùn)；
（四）消防設(shè)施、器材是否符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)并完好有效；
（五）疏散通道、出口和消防車通道是否暢通；
（六）室內(nèi)裝修材料是否符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；
（七）外墻門窗上是否設(shè)置影響逃生和滅火救援的障礙物。
出口和消防通道
（1）廠區(qū)、庫區(qū)消防通道應(yīng)暢通，嚴(yán)禁占用消防通道。廠區(qū)、庫區(qū)主要入口處應(yīng)設(shè)置平面示意圖。
（2）車間、庫房、辦公及其他建筑物內(nèi)各部位出口和疏散標(biāo)志齊全，應(yīng)在明顯部位設(shè)置應(yīng)急疏散示意圖（標(biāo)識出口、疏散通道及指示、消火栓、滅火器、應(yīng)急救護(hù)用品等）。
（3）出口門應(yīng)完好無破損，能關(guān)閉自如；出口和消防通道禁止堆放物品，保持暢通。生產(chǎn)作業(yè)期間出口嚴(yán)禁上鎖。
（4）出口嚴(yán)禁堵塞或變相用作其他用途；出口、樓梯和走道的寬度應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)建筑設(shè)計防火規(guī)范的規(guī)定，并有應(yīng)急照明。
消防控制室
（1）單獨建造的消防控制室，其耐火等級不應(yīng)低于二級；附設(shè)在建筑物內(nèi)的消防控制室，宜設(shè)置在建筑物內(nèi)首層的靠外墻部位，并應(yīng)設(shè)置直通室外的出口；不應(yīng)設(shè)置在電磁場干擾較強及其它可能影響消防控制設(shè)備工作的設(shè)備用房附近。
（2）控制室門應(yīng)向疏散方向開啟，且入口處應(yīng)設(shè)置明顯的標(biāo)志；室內(nèi)嚴(yán)禁與消防控制室無關(guān)的電氣線路和管路穿過。
（3）消防控制室應(yīng)設(shè)直撥市內(nèi)的消防專用電話；如單位設(shè)總機，消防控制室專用電話應(yīng)可直撥市話、本單位各部門及崗位分機電話，應(yīng)保證通信系統(tǒng)暢通。
（4）消防控制室應(yīng)能接受插孔電話的呼叫；各單位可根據(jù)情況設(shè)對講機移動通訊設(shè)備，保證應(yīng)急通訊暢通。
（5）消防控制室應(yīng)由專人24小時值班，每班不少于2人，經(jīng)培訓(xùn)合格持證上崗；保存監(jiān)控、運行和檢查記錄。
（6）消防監(jiān)控室應(yīng)上墻設(shè)置《消防控制室值班員應(yīng)急須知》《消防控制室管理及應(yīng)急程序》以及本單位消防平面示意圖
室內(nèi)消火栓系統(tǒng)設(shè)置建筑場所和設(shè)計要求
1、建筑占地面積大于300㎡的廠房和倉庫；
2、高層公共建筑和建筑高度大于21m的住宅建筑 ；
注:建筑高度不大于27m的住宅建筑,設(shè)置室內(nèi)消火栓系統(tǒng)確有困難時,可只設(shè)置干式消防豎管和不帶消火栓箱的DN65的室內(nèi)消火栓。
3、車站、 碼頭、機場的候車 (船、機)建筑、展覽建筑、商店建筑、 旅館建筑、 醫(yī)療建筑和圖書館建筑等單、多層建筑；
4、劇場和電影院等以及禮堂、體育館等單、多層建筑；
5、 建筑高度大于 15m或 體積大10O00m3的辦公建筑、教學(xué)建筑和其他單、多層民用建筑。
室內(nèi)消火栓系統(tǒng)設(shè)置要求
1、室內(nèi)消火栓一般安裝在樓道、過道以及方便人們?nèi)∮玫牡胤健６喙δ艽髲d中的消火栓則更加適合安裝在疏散門等顯眼之處;
2、消火栓的栓口距離地面0.7至1.1米, 其出水方向宜向下或與設(shè)置消火栓的墻面成90°角;
3、每根水帶的長度不應(yīng)超過25m, 單層工業(yè)建筑，高架庫房，甲、乙類廠房，室內(nèi)消火栓的間距不應(yīng)超過30m;其他單層和多層建筑室內(nèi)消火栓的間距不應(yīng)超過50m;
4、消火栓的間距應(yīng)保證在同層的任何部位有兩個消火栓的水槍充實水柱同時到達(dá)，遠(yuǎn)距離不能超過25m；
5、盡量不設(shè)置雙頭消火栓。