回收廢甲醇的生產主要是合成法，尚有少量從木材干餾作為副產回收。合成的化學反應式為：2H2 + CO → CH3OH 。合成甲醇可以固體（如煤、焦炭）液體（如原油、重油、輕油）或氣體（如天然氣及其他可燃性氣體）為原料，經造氣凈化（脫硫）變換，除去二氧化碳，配制成一定的合成氣（一氧化碳和氫）。在不同的催化劑存在下，選用不同的工藝條件。單產甲醇（分高壓法低壓和中壓法），或與合成氨聯產甲醇（聯醇法）。將合成后的粗甲醇，經預精餾脫除甲醚，精餾而得成品甲醇。高壓法為先實現工業合成的方法，但因其能耗大，加工復雜，材質要求苛刻，產品中副產物多，今后將由ICI低壓和中壓法及Lurgi低壓和中壓法取代。 隨著社會的不斷進步，該有的日新月異，現我國對甲醇的的消耗量是越來越大。相對而說，所產生的廢甲醇也是隨之增加的。目前好多的工業酒精企業開始重視起回收廢甲醇行業，這樣一來，廢甲醇得到了回收處理再次利用，從而減少了能源的消耗，杜絕了人們隨意排放廢甲醇的現象，有助于我們的環境保護工作。
乙醇不能用于人體的，因為工業乙醇會導致中毒，用于皮膚也會有部分被皮膚吸收。工業乙醇有較強的毒性，對人體的神經系統和血液系統影響大，它經消化道、呼吸道或皮膚攝入都會產生毒性反應，甲醇蒸氣能損害人的呼吸道粘膜和視力。急性中毒癥狀有：頭疼、惡心、胃痛、疲倦、視力模糊以至失明，繼而呼吸困難而死亡。慢性中毒反應為：眩暈、昏睡、、耳鳴、現力減退、消化障礙。工業酒精攝入量超過4克就會出現中毒反應，誤服一小杯超過10克就能造成雙目失明，飲入量大造成死亡。致死量為30毫升以上，酒精在體內不易排出, 會發生蓄積，在體內氧化生成甲醛和甲酸也都有毒性。在甲醇生產工廠，我國有關部門規定，空氣中允許酒精濃度為50mg/m3，在有回收廢乙醇氣的現場工作須戴防毒面具，廢水要處理后才能排放，允許含量小于200mg/L 。