閃蒸干燥機的從體為一個方筒形干燥室，由底部的破壞流化段、外部干燥段和頂部門級段構成，能同時完成物料的破壞、干燥、分級等操作。別的還無加熱器、加料器、攪拌破裂系統、分級器、干燥從管、旋風分手器、布袋除塵器、風機等構成部門。
振動流化床的熱源，可采用蒸汽（或導熱油）熱交換器、熱風爐和燃油燃氣煙氣爐，根據物料不同采用不同溫度的熱風，設備使用的電機的電源為交流380伏電壓。
常有3種噴霧技術進行包衣，即頂噴（標準床）、底噴及側噴3種形式，為了使衣膜均勻連續，盡量做到減少液滴的行程（即液滴從噴頭出口到達顆粒表面的距離），以減少熱空氣對液滴產生的噴霧干燥作用，使得到液滴到被包顆粒表面時，是基本能保持其原理特性，以達到均一性、理想鋪展性和衣膜的均勻連續性。
因閃蒸干燥機處理物料種i類繁多，復蓋了糧食、食品、制藥、化工、林產品、紙張、冶金等眾多領域，產品更是難以計數。被干燥的物料要求千差萬別，如化工試劑、藥品、電子材料、電工陶瓷材料等干燥過程中絕不能混入鐵離子，因此在設備選材上要避免選用碳鋼材料。另外，物料中的濕分如果含有酸、堿、鹽、有機溶劑等，對不同的金屬材料會有腐蝕性。特別在加熱過程中，對材料的腐蝕會加劇，所以應根據物料中所含濕分的特點選擇恰當的材料。