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抹茶，起源于中國魏晉時期，其做法是采集春天里的嫩茶葉，用蒸汽殺青后，做成餅茶（即團茶）保存。等到食用時，先將餅茶放在火上烘焙干燥，后用天然石磨碾磨成粉末，再倒進茶碗并沖入沸水，用茶筅充分攪動碗中茶水，使其產生沫餑，即可飲用。
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進口所需單證
1、日本抹茶紅茶冰淇淋食品出口國原產地證
2、日本抹茶紅茶冰淇淋食品出口國植檢證
3、日本抹茶紅茶冰淇淋食品拉丁文名
4、日本抹茶紅茶冰淇淋食品裝箱單
5、日本抹茶紅茶冰淇淋食品商業fp
6、日本抹茶紅茶冰淇淋食品報關委托書
7、日本抹茶紅茶冰淇淋食品進口合同
8、提日本抹茶紅茶冰淇淋食品單等
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