法國馬卡龍進口教學天津港代理報關清關門到門
“這款顏色鮮艷的法國甜品馬卡龍(Macaron)又有人翻譯為杏仁小圓餅，是法式甜點中的貴族漂亮蕾絲裙邊給人以性感的外表兼有外酥內軟令人沉醉的口感，為之而風靡法國。法國甜品界更有這么一說：不會做Macaron的人不能成為真正的法國甜品師。巴黎的甜品店Laduree銷售的Macaron被人稱為經典的Macaron，經典到隨時隨地門口都排著等候的長龍，即使34歐元只能買到12個小小的Macaron。
和其他的甜點不同，制作Macaron的主料非常簡單，蛋白，糖粉和杏仁粉，白糖就是它的全部。一片小餅的底部必須要有一圈類似蕾絲邊的裙邊，這樣的兩片小餅夾餡形成的“漢堡包”結構的總稱才能成為Macaron。作出有裙邊的小餅并不簡單，先來看看裙邊形成的原理。當打發過的蛋白和糖粉杏仁粉混合擠成大小相當的小餅后，需要相當長一段時間來讓這些小餅的表面干燥并結出一層薄薄的硬殼，而于此同時些微的糖溶液會沉積在小餅的底圈，從而保持了小餅底部的濕潤。當進入烤箱后，小餅內部的混合物受熱膨脹，但是由于結殼的阻擋這些混合物只能向下通過濕潤的低圈向四周膨脹出來，從而才有了“裙邊”的形成。
其實馬卡龍分為國產馬卡龍和進口馬卡龍，國內的馬卡龍價格應該在10元左右1粒，只是神似，卻并不好吃，進口馬卡龍因為進口、運輸、關稅等原因，價格會偏高在20元左右1粒，我在法國吃的牌子有pasquier、ladurée等，現在國內應該有售，馬卡龍不僅僅吃的是甜點，還是一種文化，一種品位，是法國貴族的零食。如果你想買嘗嘗，建議別買國內生產的，人工色素、香精、防腐劑，而且口味不正宗，你可以搜搜pasquier、ladurée幾個品牌，我平時都在淘寶買pasquier馬卡龍吃！口味正宗，價格也不貴
一、辦理的手續：
1.如果是次進口，必須提貨口岸的商檢局做收貨人進口備案。
2.做中文標簽備案，因為食品類進口產品必須要貼中文標簽。
以上兩個步驟可以在貨到港前做好。
3.準備相關清關資料，貨到港開始到海關申報。
4.通關后，憑稅單繳稅。
5.海關放行，入海關監管倉抽樣。
6.檢驗檢疫，合格頒發衛生證書。
進口前需要提供證明/許可文件：
1.原產地證書
2.生產國衛生證書
3.生產商成份列表
4.生產商產品檢驗報告
5.產品在其國家（地區）注冊和批準銷售的證明
6.原包裝標簽樣張一份，中英文標簽樣張三份
7.需要檢疫生產商檢疫證書
8.貨代公司的服務費及代理費
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