《本草綱目》、《食療本草》、《飲膳正要》記載：羊乳有潤心肺，治消渴，療虛勞，益精氣，補肺、腎氣，和小腸氣的功效。
《千金食治》、《備急千金要方》、《本草撮要》記載：羊乳補肺腎、潤胃清腸，治反胃、消渴、口瘡、舌腫等。
“藥王”孫思邈：羊乳者，延.年益壽也。
“醫圣”張仲景：羊乳，益胃健腎。
醫藥學家陶弘景：羊乳，食之強健。
羊奶中含有豐富的DHA，被稱為“腦黃金”，DHA是大腦和視網膜發育的重要元素，對智力、視力發育起關鍵作用。
羊奶的PH值呈弱堿性（PH值7.1-7.2），能夠保護腸胃、輔助腸胃炎癥和疾病。
羊奶中含有豐富的B族維生素，是視力發育、腦組織維持正常生理功能的先決條件。
羊奶對于嬰幼兒的成長有很大的幫助
1.羊奶有助于促進嬰幼兒對于食物的消化。牛奶為酸性而羊奶偏弱堿性，并且羊奶脂肪球特別細小，是牛奶的1/3，營養成分吸收快，消化時間短。
2.羊奶中鈣的含量是牛奶的1.3倍，對發育中的嬰幼兒骨骼及牙齒的生長有明顯的幫助作用。
3.羊奶中的免疫球蛋白含量很高，可以增強嬰幼兒的抵抗力。
4.羊奶中含大量的B族維生素，充足的B族維生素是腦組織正常維持功能的先決條件，可以促進嬰幼兒大腦發育及智力的發展。
羊奶可以說是女人保持魅力的必備佳品。羊奶中含豐富的核酸，減少黑色素生成，使皮膚白凈細膩，而羊奶中維生素E、維生素C豐富，VE可阻止體內不飽和脂肪酸的氧化，延遲皮膚的衰老。維生素C能促進膠原蛋白的合成，使肌膚光嫩有彈性。特別是羊乳中含有獨特的EGF因子,能快速修補老化的皮膚細胞，增強皮膚的自我修護能力，使肌膚健康白皙光嫩。