此機雙軸攪拌，可正反轉(zhuǎn)變換，大大的提高了攪拌速度及效果，加上可調(diào)真空度。
使原料混合更加均勻，更能滿足產(chǎn)品工藝要求，并能將物料前期生產(chǎn)產(chǎn)生的氣泡抽走，保持肉色鮮亮，提高保質(zhì)期，不繡鋼制造便于清洗，采用自動控制開啟關(guān)閉箱蓋，出料蓋，方便省力。
本機結(jié)構(gòu)合理，與肉接觸部分及外包裝全部采用不銹鋼制造，便于清洗，
本機采用氣動控制開啟和關(guān)閉箱蓋，出料蓋，方便省力。
本機攪拌轉(zhuǎn)向可隨時調(diào)換，已滿足工藝要求。
真空系統(tǒng)設(shè)置有物料分離器，當(dāng)分離器料滿后吸口將自動封閉可避免物料吸入真空泵內(nèi)。