牛奶全套生產設備，酸奶和巴氏奶同樣具有牛奶消費市場，酸奶是經過好的巴氏奶加上菌種和白砂糖進行發酵而成的，酸奶的發酵溫度在43度左右，酸奶根據加工的狀態不同，又分為液體酸奶和固體酸奶，固體酸奶需要采用酸奶機來制作，加工好的固體酸奶的狀態和雞蛋羹類似，液體酸奶是采用發酵罐制作，牛奶全套生產設備，為了防止酸奶的凝固需要采用攪拌齒攪拌，加工酸奶和巴氏奶一個一個主要的區別是，酸奶需要進行均質，巴氏奶可以不用均質，均質后的巴氏奶做酸奶奶清會比較少，加工好的酸奶的口感也會比較好，均質的巴氏奶中的蛋白質被打碎，牛奶會顯得比較稀薄，詳情歡迎來電咨詢！
酸奶加工需要的設備有哪些：牛奶制冷罐、雙聯過濾器、牛奶預熱罐、牛奶均質機、牛奶罐、牛奶預冷罐、牛奶發酵罐、牛奶灌裝設備等。
制冷罐
罐體全部采用不銹鋼SUS304制成,經精密拋光處理,污垢不易積存,好清洗耐腐蝕。制冷系統由制冷機組、直冷夾套板等組成。直冷夾套板制造工藝先進效果理想；制冷機組根據需要配置相應的水冷冷凝器（以環境溫度高時使用，不用時排盡冷卻水）壓縮機均選用全封閉型、運轉可靠、節能耐用，制冷效果理想。
雙聯過濾器
★設備全部采用不銹鋼制造，是二個柱體組成，系單層不銹鋼焊接結構，內外表面拋光，頂部裝有放氣閥，以便工作時放氣之用
★管道接頭采用脹合連接，經0.3Mpa水壓試驗，三通外螺紋旋塞啟閉靈活，該設備結構緊湊，操作方便，維修簡單。
預熱罐：
設備特點：
★ 攪拌罐主要由罐體、攪拌機、加熱系統、電器控制等幾部分組成。
★ 罐體全部采用不銹鋼SUS304制成，經精密拋光處理，污垢不易積存，好清洗耐腐蝕。
★ 罐體保溫層采用導熱系數小的巖棉或聚胺酯發泡保溫材料充填，質量輕、保溫性能好。