異香蘭素
英文名：3-Hydroxy-4-methoxybenzaldehyde
中文名：3-羥基-4-甲氧基苯甲醛;異香蘭醛;異香草醛;3-羥基大茴香醛;異香莢蘭素;原兒茶醛-4-甲醚;3-羥基-4-甲氧基苯甲醛(鄰香草醛)/異香蘭素
CAS RN：621-59-0
分子式：C8H8O3
分子量：152.1473
含 量：99%
性 質：淡黃色結晶粉末，熔點113~115℃，沸點179℃。具有特定的香味。異香蘭素存在于許多天然植物中，一般伴隨香蘭素存在，但含量遠比香蘭素少，從植物中提取很不經濟。
用 途：用于合成香料、醫藥中間體，食品添加劑。被廣泛用作香料、香精、食品及化妝品添加劑。
包 裝：20公斤、25公斤