飲水方法
正確飲用桶裝水的方法：1、拆封后的桶裝水在10日以內飲用完。2、桶裝水不宜放置于陽光直射到的地方。3、飲水機清洗是保障桶裝水健康指標不可或缺一環，一般建議1-2個月清洗一次。4、純凈水和礦泉水應輪換著飲用。
買到的桶裝水究竟是不是假冒產品，今后消費者可以非常簡單地查詢到。記者昨天從北京市質監局獲悉，北京企業生產的桶裝水有了電子“身份證”，消費者通過撥打電話、上網等4種方式可對桶裝水進行真偽查詢。據悉，北京產的所有桶裝水都將有這樣一個獨有的“身份證”。
桶裝水不宜直接喝
食物放置久了會變壞，水放久了會變質，所以人們通常都習慣吃新鮮食物喝新鮮水，但桶裝水卻不宜趁鮮喝。市面上銷售的桶裝水，不論是蒸餾水、逆滲透水、礦泉水及其他純凈水，盡管在生產制作過程中已多次過濾，但在裝桶前一般都會用臭氧做后的處理，因此在剛灌裝好的桶裝水里都會含有較高濃度的臭氧。雖然臭氧具有較強的作用，但臭氧的強氧化性對人體健康有著很大的危害。臭氧吸入體內后，會破壞皮膚中的維生素E，致使皮膚起皺、出現黑斑，嚴重者還會破壞人體的免疫機能，誘發淋巴細胞疾病。
所以如果你把桶裝水趁“新鮮”喝，無疑會把毒物一起攝入。的辦法是將新鮮的桶裝水放置1-2天，等臭氧消散后再喝。另外，桶裝水也并非是可以放心飲用的健康水，特別是與飲水機合用的桶裝水，出水、進水口、排污口等很容易讓空氣中的微生物、浮層進入水桶中，使桶中的水受到二次污染。為了防止飲用被二次污染的水，的辦法就是將水加熱后再飲用。
由于礦泉水在冰凍過程中出現鈣、鎂過飽和的條件，并隨重碳酸鹽的分解，而產生了白色的沉淀，尤其是對于鈣、鎂含量高，礦化度大于400mg/L的礦泉水，冷凍后更會出現白色片狀或微粒狀沉淀。實驗室的分析數據也證明了這一點，經對多種礦泉水進行冷凍后與原水分析比較，由于產生白色沉淀，測定冷凍后的水．其中重碳酸鹽和鈣離子明顯降低，但是冷凍后水中其它成份，特別是礦泉水中所富含的對人體有益的微量元素，如偏硅酸，鍶等，均無明顯變化，因此冷凍后的礦泉水飲用對人體并無害處，對那些貪涼的人，愿喝冷凍水也無妨。但是畢竟瓶裝水中有沉淀物，影響感觀指標。
夏日炎熱，人們喜歡飲用清涼飲料，礦泉水零售商常常把瓶裝礦泉水冷凍后出售。由此常常發生出現沉淀問題而向廠方退貨。所以礦泉水國家標準(GB8537—1995）中規定“瓶裝礦泉水在攝氏零度以下運輸與貯存時，必須有防凍措施”。