市場上出售的桶裝水品種很多，有純凈水、山泉水、礦泉水、礦化水、活化水、離子水等。由于水源不同，制作工藝不同，不同種類桶裝水中所含微量元素種類和含量也有很大差別。有的桶裝水水源是天然的地下水，例如：礦泉水和山泉水；有的則是城市自來水，將自來水加工制成桶裝水，例如純凈水、蒸餾水和離子水。
桶裝水的出現(xiàn)改變了人們長久以來的飲水習(xí)慣。日前我國主要飲水類型為自來水、桶裝水、分質(zhì)供水和自動售水機(jī)售水。穗京滬二地調(diào)查顯示，2005年日常飲用水仍然保持飲用自來水的市民為28070 } 2006年這一比例則有較大幅度下降。相反，選擇桶裝水的市民由2005年的71%升至86%，選擇分質(zhì)供水、自動售水機(jī)的比例分別為10%和4 %，這說明桶裝水步入家庭，并成公眾喜愛的消費(fèi)方式，日益得到鞏固和發(fā)展，牢牢占據(jù)飲用水市場主導(dǎo)地位。同時，消費(fèi)者選擇桶裝水作為飲用水的比例上升15個百分點(diǎn)，更多的家庭用戶進(jìn)入到使用桶裝水行列，消費(fèi)者需求進(jìn)一步擴(kuò)大。
辨別真?zhèn)?
市質(zhì)監(jiān)局專家稱，購買桶裝水選擇正規(guī)的大廠家的產(chǎn)品，購買時要先看水桶是否晶瑩透明。質(zhì)量較好的桶(瓶)應(yīng)由PC材質(zhì)制成，桶體透明度高，表面光滑清亮，而使用或添加回收廢舊垃圾塑料為原料制成的桶，俗稱“黑桶”，顏色發(fā)黑、發(fā)暗，透明性差。而水桶蓋應(yīng)鮮亮光潔，硬度較高。
一定要購買知名品牌的桶裝水，知名品牌水的設(shè)備和工藝技術(shù)先進(jìn)，質(zhì)量管理規(guī)范，更不容易出現(xiàn)假冒產(chǎn)品。
查詢驗(yàn)證
將貼在桶裝水口上的帶有“中國產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)”的監(jiān)管碼標(biāo)志刮開覆蓋層，就可以看到該桶水的監(jiān)管碼。 或者將監(jiān)管碼發(fā)短信至95001111查詢(每條0.2元)，也可以通過登錄網(wǎng)站進(jìn)行免費(fèi)查詢。
如果次查詢結(jié)果顯示“您查詢的監(jiān)管碼不存在”或者查詢結(jié)果與產(chǎn)品信息不符，則很有可能是仿冒或假冒產(chǎn)品，消費(fèi)者就可以向有關(guān)部門進(jìn)行投訴。